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Batería Recargable NOVAL BAT-4V/4 de 4v/4A
Original price was: $140.00.$126.00Current price is: $126.00.Artículos Destacados
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⚙️ MIGSA EMT12EMS1226 ACCESORIO PARA CORTAR FAJITAS 🧩
El Migsa EMT12EMS1226 Cortador de Fajitas es el accesorio ideal para chefs y cocineros que buscan precisión, rapidez y uniformidad en la preparación de alimentos. Diseñado para cortar carne y vegetales en tiras delgadas de 2.6 cm, este equipo garantiza resultados consistentes y profesionales, optimizando la productividad en cocinas industriales, restaurantes, comedores y negocios de alimentos.
Migsa EMT12EMS1226 Accesorio para cortar fajitas
Original price was: $5,300.00.$4,100.00Current price is: $4,100.00. -
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⚙️ MIGSA HB350 REBANADORA AUTOMÁTICA DE CARNES FRÍAS 🧩
La Migsa HB350 Rebanadora Automática es una herramienta de alto rendimiento diseñada para negocios que buscan precisión, rapidez y productividad en el corte de carnes frías, embutidos y carnes rojas. Su sistema automático de operación permite trabajar de forma continua y segura, ideal para supermercados, cocinas industriales, empacadoras y restaurantes de alto volumen.
Migsa HB350 Rebanadora Automática de carnes frías
Original price was: $87,900.00.$67,997.00Current price is: $67,997.00. -
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❄️ MÁQUINA FABRICADORA DE HIELO FRAPPÉ MODULAR MIGSA HB-350F (350 KG) 🧊
La Migsa HB-350F es una máquina fabricadora de hielo frappé modular diseñada para negocios que requieren alta producción, eficiencia y calidad constante. Con una capacidad de 350 kg de hielo por día, es la solución ideal para restaurantes, hoteles, bares, comedores y centros de distribución. Su construcción robusta, diseño modular y sistema de enfriamiento eficiente aseguran un rendimiento confiable incluso en las jornadas más exigentes.
Máquina Fabricadora De Hielo Frappe Modular De 350 Kilos Migsa HB-350F
Original price was: $183,200.00.$141,719.00Current price is: $141,719.00. -
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❄️ MÁQUINA FABRICADORA DE HIELO FRAPPÉ MODULAR MIGSA HB-230F (230 KG) 🧊
La Migsa HB-230F es una máquina fabricadora de hielo frappé modular diseñada para ofrecer alto rendimiento, eficiencia energética y máxima durabilidad. Con una capacidad de 230 kg de producción diaria, es la opción ideal para restaurantes, bares, hoteles y cocinas industriales que requieren hielo limpio, constante y en grandes volúmenes.
Máquina Fabricadora De Hielo Frappe Modular De 230 Kilos Migsa HB-230F
Original price was: $150,300.00.$116,268.00Current price is: $116,268.00. -
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❄️ MÁQUINA FABRICADORA DE HIELO FRAPPÉ MODULAR MIGSA HB-160F (160 KG) 🧊
La Migsa HB-160F es una máquina fabricadora de hielo frappé modular diseñada para ofrecer máximo rendimiento, durabilidad y eficiencia energética. Ideal para cafeterías, bares, cocinas industriales y centros de servicio alimentario, esta máquina garantiza un suministro constante de hielo limpio y de alta calidad, incluso en los días de mayor demanda.
Máquina Fabricadora De Hielo Frappe Modular De 160 Kilos Migsa HB-160F
Original price was: $132,800.00.$102,731.00Current price is: $102,731.00. -
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❄️ MÁQUINA FABRICADORA DE HIELO FRAPPÉ MIGSA HB-130F (130 KG) 🧊
La Migsa HB-130F es una máquina fabricadora de hielo industrial diseñada para negocios que requieren gran capacidad, eficiencia energética y máxima higiene. Con una producción de 130 kg de hielo por día, es perfecta para restaurantes, bares, hoteles, supermercados y cocinas industriales que necesitan un suministro constante y confiable de hielo de alta calidad.
Máquina Fabricadora De Hielo Frappe De 130 Kilos Migsa HB-130F
Original price was: $94,900.00.$73,412.00Current price is: $73,412.00. -
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❄️ MÁQUINA FABRICADORA DE HIELO FRAPPÉ MIGSA HB-100F (100 KG) 🧊
La Migsa HB-100F es una máquina industrial fabricadora de hielo tipo frappé diseñada para ofrecer producción constante, máxima higiene y eficiencia energética. Ideal para restaurantes, bares, hoteles, comedores industriales y centros de servicio, combina tecnología moderna, materiales duraderos y un diseño compacto que se adapta fácilmente a cualquier entorno profesional.
Máquina Fabricadora De Hielo Frappe De 100 Kilos Migsa HB-100F
Original price was: $86,900.00.$67,224.00Current price is: $67,224.00. -
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❄️ MÁQUINA PARA FRAPPÉ MIGSA X-III (3 TAZONES DE 12 L) CON ILUMINACIÓN MULTICOLOR 🧊✨
La Migsa X-III Granita es una máquina profesional para frappé y bebidas congeladas diseñada para ofrecer máximo rendimiento, capacidad y atractivo visual. Ideal para cafeterías, bares, restaurantes y negocios de bebidas, combina tecnología avanzada con un diseño moderno que atraerá todas las miradas en tu barra o mostrador.
Migsa X-III Granita con 3 tazones de 12 L con iluminación multicolor
Original price was: $77,900.00.$60,261.00Current price is: $60,261.00. -
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❄️ MÁQUINA PARA FRAPPÉ MIGSA X-II (2 TAZONES DE 12 L) CON ILUMINACIÓN MULTICOLOR 🧊✨
La Migsa X-II Granita es una máquina profesional para frappé y bebidas granizadas que combina tecnología avanzada, alta capacidad y diseño moderno. Ideal para cafeterías, bares, restaurantes y negocios de bebidas, ofrece un rendimiento excepcional, larga durabilidad y un atractivo visual único gracias a su iluminación LED multicolor.
Migsa X-II Granita con dos tazones de 12 L con iluminación multicolor
Original price was: $59,900.00.$46,337.00Current price is: $46,337.00. -
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❄️ MÁQUINA PARA FRAPPÉ MIGSA X-I (1 TAZÓN DE 12 L) CON ILUMINACIÓN MULTICOLOR 🧊✨
La Migsa X-I Granita es una máquina profesional para frappé y bebidas granizadas diseñada para ofrecer eficiencia, precisión y elegancia en un formato compacto. Ideal para cafeterías, bares, restaurantes y negocios de bebidas, combina un diseño moderno con tecnología avanzada para garantizar bebidas perfectas en textura, sabor y presentación.
Migsa X-I Granita con 1 tazón de 12 L con iluminación multicolor
Original price was: $42,900.00.$33,186.00Current price is: $33,186.00. -
Características:
Para vaciar y formar porciones de grandes cantidades de alimentos de forma segura y sencilla. Ligera y resistente a los golpes, a los arañazos y a las temperaturas de hasta 250 °C.RATIONAL ARATI00183 PALA NO PERFORADA PARA RATIONAL iVario
$3,805.00 -
Características:
La espátula mezcladora Rational es perfecta para usar con los modelos iVario Pro L y XL. Adecuada para remover y mezclar alimentos, la espátula es segura para temperaturas de hasta 120 °C.
RATIONAL ARATI00112 ESPÁTULA DE MEZCLA PARA RATIONAL iVario Pro L y Pro XL
$4,918.00 -
Características:
Compuesto por tubos de desagüe DN40 o DN50. Dependen del tamaño del equipo.
PARA RATIONAL iVario Pro L y XLRATIONAL ARATI00236 KIT DE CONEXIÓN PARA iVario Pro L y XL
$3,874.00 -
Características:
El carro de aceite Rational está diseñado para facilitar el llenado, vaciado, almacenamiento y filtrado del aceite en equipos de cocción como el iVario Pro. Gracias a su bomba eléctrica y función de precalentamiento, permite derretir grasa sólida o calentar aceite frío antes de transferirlo a la cuba. Su sistema de filtrado prolonga la vida útil del aceite, y su estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad y facilidad de limpieza. Es ideal para cocinas profesionales que requieren eficiencia y seguridad en el manejo de aceites calientes.
Capacidad útil: 49 litros (aceite caliente hasta 180°C)
Caudal de bombeo: 5 litros por minuto
Función de precalentamiento integrada
Filtro de plástico extraíble y lavable (base de silicona)
Material: acero inoxidableDIMENSIONES: 70 × 60 × 81 cm
RATIONAL ARATI00040 CARRO DE ACEITE PARA RATIONAL iVario Pro L y Pro XL
$150,951.00 -
Características:
El Vario Mobil 2/1 GN es un carro de transporte para recipientes con ajuste de altura variable para el iVario Pro L y Pro XL
Se utiliza para vaciar sin esfuerzo y porcionar cómodamente grandes cantidades de alimentos.
DIMENSIONES: 0.64 x 0.79 x 0.89 mRATIONAL ARATI00065 CARRO CONTENEDOR VarioMobil 2/1 GN para Rational iVario Pro L y Pro XL
$65,749.00 -
Características:
La parrilla para el fondo de la cuba de Rational está diseñada para evitar el contacto directo entre los alimentos y la base de la cuba, especialmente útil durante procesos como la cocción nocturna. Este accesorio se coloca directamente en el fondo de la cuba, permitiendo que los alimentos se cocinen de forma uniforme sin adherirse ni quemarse. Es compatible con varios modelos de la línea iVario y está fabricada en acero inoxidable para garantizar durabilidad y facilidad de limpieza.
Compatibilidad: iVario 2S, Pro l y Pro XL
Limpieza: Apta para lavavajillasRATIONAL ARATI00227 PARRILLA FONDO DE CUBA PARA RATIONAL iVario 2S, Pro l y Pro XL
$2,761.00 -
Características:
Las cestas se cuelgan en el brazo del sistema automático de elevación y descenso, posteriormente se cargan. Al finalizar el proceso de fritura, la cesta sale automáticamente del líquido de cocción y el producto se puede escurrir y retirar fácilmente.
Compatibilidad: iVario Pro L y Pro XL
RATIONAL ARATI00234 CESTA DE FRITURA PARA RATIONAL iVario Pro L y Pro XL
$7,888.00 -
Características:
La cesta de cocción para equipos Rational está diseñada para facilitar la preparación de alimentos hervidos, escalfados o fritos en cocinas profesionales. Gracias a su estructura perforada y diseño ergonómico, permite una cocción uniforme y un manejo seguro. Es compatible con el sistema AutoLift, lo que permite la elevación y descenso automático de las cestas, optimizando tiempos y reduciendo el esfuerzo físico.
Compatibilidad: iVario Pro L y Pro XL
Material: Acero Inoxidable
Limpieza: Apta para lavavajillasRATIONAL ARATI00233 CESTA DE COCCIÓN PARA RATIONAL iVario Pro L y Pro XL
$7,888.00 -
Características:
Se aumenta la seguridad laboral con la iVario Pro L y XL mediante la colocación sencilla y segura del sistema de cocción en el suelo.
RATIONAL ARATI00235 KIT DE FIJACIÓN AL SUELO PARA RATIONAL iVario Pro L y Pro XL
$3,631.00 -
Características:
Este soporte elevador de cestas para está diseñado para facilitar la cocción precisa de alimentos hervidos, fritos o escalfados. Este accesorio permite el levantamiento y descenso automático de las cestas mediante el sistema AutoLift, optimizando tiempos y mejorando la seguridad en cocinas profesionales.
Compatibilidad: iVario Pro XL
Fijación directa a la tapa del equipo
Material: Acero Inoxidable
Dimensiones: 43 × 40 × 103 cmRATIONAL ARATI00232 SOPORTE ELEVADOR DE CESTAS PARA RATIONAL iVario Pro XL
$6,914.00 -
Características:
Este soporte elevador de cestas para está diseñado para facilitar la cocción precisa de alimentos hervidos, fritos o escalfados. Este accesorio permite el levantamiento y descenso automático de las cestas mediante el sistema AutoLift, optimizando tiempos y mejorando la seguridad en cocinas profesionales.
Compatibilidad: iVario Pro L
Fijación directa a la tapa del equipo
Material: Acero Inoxidable
Dimensiones: 43 × 40 × 103 cmRATIONAL ARATI00231 SOPORTE ELEVADOR DE CESTAS PARA RATIONAL iVario Pro L
$5,928.00 -
Características:
El Sarten Volteo Inteligente iVARIO PRO XL de RATIONAL es un equipo multifuncional diseñado para revolucionar las cocinas profesionales. Con una capacidad de 150 litros, este dispositivo integra múltiples funciones, por lo cual sustituye varios equipos en uno solo. Así, no solo optimiza espacio, sino que también reduce costos y mejora la eficiencia en la cocina.
Freidora, estufa, olla, sartén, olla a presión, baño María, sartén basculante y marmita en un solo equipo.
Es hasta 4 veces más rápido* y consume hasta un 40%* menos de energía, en comparación con equipos de cocción tradicionales.CAPACIDAD: 1 x 150 Lt
FRENTE: 1.36 m
PROFUNDIDAD: 0.89 m
ALTURA: 1.07 m
CORRIENTE: 220V/3F/50-60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 41 kW/63 A
PESO: 236 Kg
CON PRESIÓNRATIONAL ERATI00213 iVARIO PRO XL CON PRESIÓN
$950,353.00 -
Características:
El Sarten Volteo Inteligente iVARIO PRO XL de RATIONAL es un equipo multifuncional diseñado para revolucionar las cocinas profesionales. Con una capacidad de 150 litros, este dispositivo integra múltiples funciones, por lo cual sustituye varios equipos en uno solo. Así, no solo optimiza espacio, sino que también reduce costos y mejora la eficiencia en la cocina.
Freidora, estufa, olla, sartén, olla a presión, baño María, sartén basculante y marmita en un solo equipo.
Es hasta 4 veces más rápido* y consume hasta un 40%* menos de energía, en comparación con equipos de cocción tradicionales.CAPACIDAD: 1 x 150 Lt
FRENTE: 1.36 m
PROFUNDIDAD: 0.89 m
ALTURA: 1.07 m
CORRIENTE: 220V/3F/50-60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 41 kW/63 A
PESO: 236 Kg
SIN PRESIÓNRATIONAL ERATI00210 iVARIO PRO XL SIN PRESIÓN
$830,989.00 -
Características:
RATIONAL iVARIO PRO L es mucho más que un equipo de cocina. Es una solución integral para chefs y negocios gastronómicos que buscan aumentar su eficiencia, reducir costos y elevar la calidad en cada preparación.
Garantiza siempre una calidad excelente de los platillos. Es hasta 4 veces más rápido* y consume hasta un 40%* menos de energía, en comparación con equipos de cocción tradicionales.CAPACIDAD: 1 x 100 Lt
FRENTE: 1.03 m
PROFUNDIDAD: 0.89 m
ALTURA: 1.07 m
CORRIENTE: 220V/3F/50-60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 27 kW/40 A
PESO: 196 Kg
CON PRESIÓNRATIONAL ERATI00222 iVARIO PRO L CON PRESIÓN
$738,885.00 -
Características:
El iVario Pro L de RATIONAL es mucho más que una sartén. Se trata de un sistema de cocción multifuncional que, además de ser inteligente, ofrece soluciones prácticas ante los desafíos más comunes en cocinas industriales, ya sea hervir, asar, freír, cocinar a baja temperatura, a presión o cocción al vacío.
Es hasta 4 veces más rápido y consume hasta un 40% menos de energía, en comparación con equipos de cocción tradicionalesCAPACIDAD: 1 x 100 Lt
FRENTE: 1.03 m
PROFUNDIDAD: 0.89 m
ALTURA: 1.07 m
CORRIENTE: 220V/3F/50-60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 27 kW/40 A
PESO: 196 Kg
SIN PRESIÓNRATIONAL ERATI00209 iVARIO PRO L SIN PRESIÓN
$634,137.00 -
Características:
Kit de conexión del equipo para evacuar aguas residuales.
Consiste en tubos de aguas residuales DN 40 o DN 50. Dependiendo del tamaño del equipo.RATIONAL ARATI00222 KIT DE CONEXIÓN PARA RATIONAL iVario 2S y 2XS
$3,874.00 -
Características:
La base de acero inoxidable para equipos Rational está diseñada para proporcionar soporte estable y seguro a los sistemas de cocción iVario, especialmente en instalaciones donde se requiere elevar el equipo a una altura ergonómica. Fabricada con materiales de alta calidad, esta base garantiza resistencia a la corrosión, durabilidad y facilidad de limpieza, cumpliendo con los estándares de higiene exigidos en cocinas profesionales. Su diseño robusto permite una integración perfecta con los modelos Rational, optimizando el espacio y facilitando el mantenimiento.
Compatibilidad: iVario 2S
Material: acero inoxidable
Peso: 40 Kg
DIMENSIONES: 1.10 x 0.90 x 0.60 mRATIONAL ABASE00098 BASE DE ACERO INOXIDABLE PARA RATIONAL iVario 2S
$24,841.00 -
Características:
El VarioMobil de Rational es un carro de transporte diseñado para facilitar el vaciado y traslado seguro de alimentos cocinados en cubas iVario. Compatible con contenedores GN, permite trabajar de forma ergonómica gracias a su altura ajustable y diseño compacto. Su estructura robusta y ruedas giratorias lo hacen ideal para entornos profesionales donde se requiere movilidad, higiene y eficiencia
Tamaño 1/1 GN para Rational iVario 2S y 2XS
Material: acero inoxidable
DIMENSIONES: 0.43 x 0.76 x 0.80 mRATIONAL ARATI00196 VARIO MOBIL 1/1 GN PARA RATIONAL iVario 2S y 2XS
$24,035.00 -
Características:
La base de acero inoxidable para equipos Rational está diseñada para proporcionar soporte estable y seguro a los sistemas de cocción iVario, especialmente en instalaciones donde se requiere elevar el equipo a una altura ergonómica. Fabricada con materiales de alta calidad, esta base garantiza resistencia a la corrosión, durabilidad y facilidad de limpieza, cumpliendo con los estándares de higiene exigidos en cocinas profesionales. Su diseño robusto permite una integración perfecta con los modelos Rational, optimizando el espacio y facilitando el mantenimiento.
Compatibilidad: modelos iVario 2XS
Peso: 30 Kg
DIMENSIONES: 1.10 x 0.72 x 0.60 mRATIONAL ABASE00097 BASE DE ACERO INOXIDABLE PARA RATIONAL
$20,613.00 -
Características:
La parrilla para el fondo de la cuba de Rational está diseñada para evitar el contacto directo entre los alimentos y la base de la cuba, especialmente útil durante procesos como la cocción nocturna. Este accesorio se coloca directamente en el fondo de la cuba, permitiendo que los alimentos se cocinen de forma uniforme sin adherirse ni quemarse. Es compatible con varios modelos de la línea iVario y está fabricada en acero inoxidable para garantizar durabilidad y facilidad de limpieza.
Compatibilidad: iVario 2S
Limpieza: apta para lavavajillasRATIONAL ARATI00227 PARRILLA FONDO DE CUBA PARA RATIONAL iVario 2S
$2,761.00 -
Características:
Las cestas se cuelgan en el brazo del sistema automático de elevación y descenso, posteriormente se cargan. Al finalizar el proceso de fritura, la cesta sale automáticamente del líquido de cocción y el producto se puede escurrir y retirar fácilmente.
Compatibilidad: iVario 2S
RATIONAL ARATI00226 CESTA DE FRITURA PARA RATIONAL iVario 2S
$8,364.00 -
Características:
Las cestas se cuelgan en el brazo del sistema automático de elevación y descenso, posteriormente se cargan. Al finalizar el proceso de fritura, la cesta sale automáticamente del líquido de cocción y el producto se puede escurrir y retirar fácilmente.
Compatibilidad: iVario 2XS
RATIONAL ARATI00166 CESTA DE FRITURA PARA RATIONAL iVario 2XS
$6,276.00
