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Migsa BXY-003 Regatón nivelador de acero inoxidable y plástico
Original price was: $4,960.00.$3,837.00Current price is: $3,837.00.
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Mesa Refrigerada Bajo Barra con 2 Puertas Sólidas Sobrinox MRBBS-48-2S
$38,012.00❄️ MESA REFRIGERADA BAJO BARRA CON 2 PUERTAS SÓLIDAS SOBRINOX MRBBS-48-2S 💧
La Mesa Refrigerada Bajo Barra Sobrinox MRBBS-48-2S está diseñada para optimizar el espacio de trabajo en barras, cocinas y áreas de preparación.
Ofrece rendimiento profesional, bajo consumo energético y máxima durabilidad, ideal para negocios que requieren mantener productos fríos a la mano sin sacrificar calidad ni eficiencia. -
Mesa Refrigerada Bajo Barra 1 Puerta solida Sobrinox MRBBS-28-1S
$28,366.00❄️ MESA REFRIGERADA BAJO BARRA 1 PUERTA SÓLIDA SOBRINOX MRBBS-28-1S 💧
La Mesa Refrigerada Bajo Barra Sobrinox MRBBS-28-1S combina diseño compacto, eficiencia energética y durabilidad, perfecta para bares, cocinas comerciales, cafeterías y restaurantes que necesitan mantener productos fríos al alcance sin ocupar mucho espacio.
Fabricada en acero inoxidable, ofrece higiene, resistencia y larga vida útil. -
Refrigerador Vertical de 2 Puertas Sólidas Sobrinox RVS-47-2S
$64,546.00❄️ REFRIGERADOR VERTICAL DE 2 PUERTAS SÓLIDAS SOBRINOX RVS-47-2S 💧
El Refrigerador Vertical Sobrinox RVS-47-2S ofrece alto rendimiento, gran capacidad y eficiencia energética, ideal para restaurantes, cocinas industriales, hoteles y servicios de catering.
Su diseño robusto en acero inoxidable garantiza durabilidad, fácil limpieza y una presentación profesional. -
Refrigerador Vertical de 1 Puerta Sólida Sobrinox RVS-24-1S
$41,928.00❄️ REFRIGERADOR VERTICAL DE 1 PUERTA SÓLIDA SOBRINOX RVS-24-1S 💧
El Refrigerador Vertical Sobrinox RVS-24-1S combina rendimiento profesional, durabilidad y bajo consumo energético, ideal para restaurantes, cocinas industriales, cafeterías y negocios que requieren mantener sus productos frescos y bien conservados.
Su estructura en acero inoxidable garantiza una larga vida útil, máxima higiene y fácil mantenimiento. -
Congelador Vertical de 2 Puertas Sólidas Sobrinox CVS-47-2S
$74,346.00❄️ CONGELADOR VERTICAL DE 2 PUERTAS SÓLIDAS SOBRINOX CVS-47-2S 💧
El Congelador Vertical Sobrinox CVS-47-2S está diseñado para ofrecer rendimiento profesional, alta capacidad de almacenamiento y eficiencia energética, ideal para restaurantes, cocinas industriales, hoteles y centros de abasto.
Su construcción robusta en acero inoxidable y su sistema de refrigeración superior garantizan una operación confiable y de larga duración. -
Congelador Vertical de 1 Puerta Sólida Sobrinox CVS-24-1S
$51,833.00❄️ CONGELADOR VERTICAL DE 1 PUERTA SÓLIDA SOBRINOX CVS-24-1S 💧
El Congelador Vertical Sobrinox CVS-24-1S combina eficiencia energética, durabilidad y alto rendimiento, ideal para restaurantes, hoteles, cocinas industriales y negocios que requieren mantener sus productos congelados a largo plazo.
Su construcción en acero inoxidable y su sistema auto-contenido aseguran una operación confiable, silenciosa y de bajo mantenimiento. -
PolyScience XL PRO Extractor de Jugos Breville CJE830BSS1BNA1
PolyScience XL PRO Extractor de Jugos Breville CJE830BSS1BNA1
Características del Producto
Modelo: CJE830BSS1BNA1
Marca: PolyScience / Breville
Tipo: Extractor de jugos de alto rendimientoEspecificaciones Técnicas:
- Material: Acero inoxidable cepillado sin manchas.
- Dimensiones:
- Frente: 20.06 cm
- Fondo: 39.87 cm
- Alto: 50.03 cm
- Peso: 8 kg
- Potencia: 1200 Watts
- Voltaje: 120V / 60 Hz
- Consumo de corriente: 6 Amperes
- Certificación: Comercial UL
Funcionalidad y Diseño:
- Cesta de jugo en acero inoxidable: Mayor durabilidad y resistencia al uso continuo.
- Disco de corte reforzado con titanio: Extrae jugo con mayor eficiencia y precisión.
- Gabacero de 350 ml: Recoge la pulpa de manera eficiente para un proceso más limpio.
- Jarra de jugo de 70 onzas (2.07 L): Ideal para grandes volúmenes de jugo en una sola extracción.
- Sistema de seguridad de cierre: Asegura que la máquina solo funcione cuando esté correctamente ensamblada.
- Selección de velocidad variable: Permite ajustar la velocidad para diferentes tipos de frutas y verduras.
- Incluye boquilla y cepillo de limpieza: Facilita la recolección del jugo y la limpieza del equipo.
Ventajas Competitivas 🟠
- 🟠 Construcción en Acero Inoxidable: Mayor resistencia y fácil mantenimiento.
- 🟠 Disco de Corte Reforzado con Titanio: Proporciona cortes precisos y durabilidad superior.
- 🟠 Potencia de 1200W: Procesa frutas y verduras duras con rapidez y eficiencia.
- 🟠 Capacidad de Jarra de 70 oz (2.07L): Perfecto para negocios de jugos y restaurantes.
- 🟠 Velocidad Variable: Ajusta la potencia según el tipo de alimento a procesar.
- 🟠 Sistema de Seguridad de Cierre: Evita accidentes y asegura un funcionamiento óptimo.
- 🟠 Certificación Comercial UL: Cumple con los estándares de seguridad y calidad para uso profesional.
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Licuadora Super Potente de 2.4 H.P. Breville CBL920BSS1BNA1
Licuadora Súper Potente de 2.4 H.P. Breville CBL920BSS1BNA1
Características del Producto
Modelo: CBL920BSS1BNA1
Marca: Breville
Tipo: Licuadora de alto rendimientoEspecificaciones Técnicas:
- Motor: 2.4 H.P. de alto rendimiento.
- Voltaje: 110V.
- Velocidades: 12 niveles de potencia ajustables.
- Programas predeterminados: 5 opciones para diversas preparaciones.
Funcionalidad y Diseño:
- Optimización avanzada de texturas: Procesa los ingredientes para obtener mezclas más suaves y uniformes.
- Selección de velocidad intuitiva: Ajuste preciso con 12 niveles para diferentes preparaciones.
- 5 Programas automáticos: Permiten seleccionar la mejor configuración para batidos, sopas, salsas y más.
- Motor de 2.4 H.P.: Alta potencia para triturar hielo, frutas congeladas y alimentos duros con facilidad.
Ventajas Competitivas 🟠
- 🟠 Motor de 2.4 H.P.: Potencia superior para resultados profesionales.
- 🟠 12 Velocidades Ajustables: Control preciso para distintas texturas y recetas.
- 🟠 5 Programas Automáticos: Configuración rápida y eficiente.
- 🟠 Optimización de Textura: Procesos avanzados para mezclas más uniformes.
- 🟠 Diseño Profesional: Ideal para uso comercial e intensivo.
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Termocirculador PolyScience CRC-5AC1B
🍳 Termocirculador PolyScience CRC-5AC1B
🌟 Descripción General del Producto
El Termocirculador PolyScience CRC-5AC1B es una herramienta confiable y asequible para lograr resultados de cocina consistentes. Con un control preciso de la temperatura, permite cocinar a baja temperatura en un baño circulante, ofreciendo texturas perfectas y sabores mejorados. Ideal para chefs profesionales o cocineros aficionados que desean perfeccionar sus técnicas de cocina.
📌 Características Generales
✅ Volumen máximo del baño: 20 litros (5.3 galones)
✅ Salida máxima de la bomba: 6 litros (1.6 galones) por minuto
✅ Temperatura máxima: 210ºF (99ºC)
✅ Estabilidad de la temperatura: ±0,7ºC (±0,1ºF)
✅ Potencia del calentador (120/240 V): 1100 vatios
✅ Profundidad mínima de inmersión: 3.375 in / 8.57 cm
✅ Protección contra sobretemperatura para mayor seguridad.
✅ Seguridad por bajo nivel de líquido, para evitar daños al aparato.
✅ Dimensiones: 9.84 x 18.73 x 35.88 cm (Frente x Fondo x Alto).⚙ Características Técnicas
🔹 Control de temperatura preciso: Mantiene una estabilidad de temperatura de ±0,7ºC (±0,1ºF), garantizando un proceso de cocción constante.
🔹 Salida de bomba eficiente: La bomba de 6 litros por minuto asegura un flujo constante de agua caliente para una cocción uniforme.
🔹 Alta potencia: Con un calentador de 1100 vatios, proporciona la energía suficiente para alcanzar temperaturas precisas de manera eficiente.
🔹 Seguridad avanzada: Incluye protección contra sobretemperatura y seguridad por bajo nivel de líquido para evitar accidentes. -
Termocirculador de Inmersión PolyScience CSV750PSS1BUC1
🍳 Termocirculador de Inmersión PolyScience CSV750PSS1BUC1
🌟 Descripción General del Producto
El Termocirculador de Inmersión PolyScience CSV750PSS1BUC1 es una herramienta avanzada diseñada para la cocina al vacío, proporcionando un control preciso de la temperatura para obtener resultados profesionales. Con una capacidad de hasta 45 litros, es ideal para preparar alimentos de manera uniforme y perfecta. Su sonda de aguja digital permite visualizar la temperatura central de los alimentos en tiempo real, lo que asegura una cocción exacta y controlada.
📌 Características Generales
✅ Medidas: 37.1 x 9.3 x 17 cm
✅ Material exterior: Acero inoxidable
✅ Capacidad máxima del baño: 45 litros
✅ Potencia: 1485 W
✅ Peso: 2 kg⚙ Características Técnicas
🔹 Cocción al vacío: Ideal para cocinar con la técnica de sous-vide, logrando una cocción suave y uniforme.
🔹 Sonda de aguja digital: Permite monitorear la temperatura interna de los alimentos en tiempo real, asegurando que se mantengan en la temperatura ideal durante todo el proceso de cocción.
🔹 Diseño duradero: Fabricado con acero inoxidable, lo que asegura una alta resistencia y durabilidad para uso prolongado.
🔹 Capacidad amplia: Con una capacidad máxima de 45 litros, es perfecto para cocinas comerciales o grandes volúmenes de producción.🚀 Ventajas del Producto
✔ Cocción uniforme y perfecta: Controla la temperatura de manera precisa para obtener alimentos perfectamente cocidos, con textura y sabor constantes.
✔ Tecnología avanzada: La sonda de aguja digital garantiza una cocción aún más precisa, monitorizando la temperatura interna de los alimentos.
✔ Resistencia y durabilidad: Hecho de acero inoxidable, lo que lo convierte en un termocirculador robusto y fácil de mantener.
✔ Gran capacidad: Con 45 litros de capacidad máxima, es ideal para operaciones comerciales que requieren cocinar grandes cantidades de comida. -
Termocirculador de Inmersión PolyScience CSV700PSS1BUC1
🍳 Termocirculador de Inmersión PolyScience CSV700PSS1BUC1
🌟 Descripción General del Producto
El Termocirculador de Inmersión PolyScience CSV700PSS1BUC1 es una herramienta profesional para cocinar al vacío, ideal para preparar alimentos de manera uniforme y con un control total de la temperatura. Equipado con una pantalla táctil TFT a color, facilita su uso y permite programar y recuperar rápidamente recetas previas. Su capacidad máxima de 45 litros lo hace perfecto para cocinas comerciales o grandes volúmenes de producción.
📌 Características Generales
✅ Medidas: 37.1 x 9.3 x 17 cm
✅ Material exterior: Acero inoxidable
✅ Capacidad máxima del baño: 45 litros
✅ Potencia: 1450 W
✅ Peso: 2 kg⚙ Características Técnicas
🔹 Pantalla táctil TFT a color: La pantalla intuitiva permite una fácil navegación y control del termocirculador, asegurando una experiencia de uso cómoda y eficiente.
🔹 Cocción al vacío: Ideal para cocinar con la técnica de sous-vide, lo que garantiza resultados consistentes, suaves y jugosos.
🔹 Capacidad amplia: Con 45 litros de capacidad máxima, es adecuado para cocinas comerciales que manejan grandes volúmenes de alimentos.
🔹 Recuperación rápida de recetas: Puedes programar el termocirculador para acceder y aplicar rápidamente recetas previamente guardadas, optimizando el tiempo de preparación.🚀 Ventajas del Producto
✔ Control total de la cocción: La pantalla táctil TFT a color proporciona un control fácil y preciso de la temperatura, permitiendo que ajustes las configuraciones con facilidad.
✔ Gran capacidad: 45 litros de capacidad máxima para cocinas que necesitan procesar grandes cantidades de alimentos.
✔ Cocción uniforme: Con la tecnología de inmersión, garantiza que tus alimentos se cocinen uniformemente en todo momento.
✔ Programación eficiente: Guarda y accede a recetas con facilidad gracias a la función de recuperación rápida de recetas. -
Empacadora al Vacio PolyScience VSCH-300AC1B
Empacadora al Vacío PolyScience VSCH-300AC1B
🌟 Descripción General del Producto
La Empacadora al Vacío PolyScience VSCH-300AC1B es una solución profesional para la conservación de alimentos mediante el vacío. Diseñada para usuarios comerciales, esta empacadora utiliza una bomba de pistón seco, lo que elimina la necesidad de cambios de aceite y reduce el mantenimiento. Con una capacidad de sellado de hasta 29.21 cm y una fácil operación con un solo botón, es ideal para preservar la frescura y el sabor de carnes, pescados, infusiones y más.
📌 Características Generales
✅ Longitud de la barra de sellado: 11.5 pulgadas / 29.21 cm
✅ Ancho máximo de bolsa/rollo: 12.2 pulgadas / 31 cm
✅ Ciclo de marinado incorporado.
✅ Material exterior: Acero inoxidable.
✅ Funcionamiento con solo presionar un botón.⚙ Características Técnicas
🔹 Bomba de pistón seco: No requiere mantenimiento y no necesita cambios de aceite, lo que facilita el uso y reduce los costos operativos.
🔹 Ciclos preestablecidos: Puedes programar hasta tres ciclos para niveles de vacío, tiempos de retención y tiempos de sellado específicos para carnes, pescados, y otros alimentos.
🔹 Cocina al vacío: Conservarás los nutrientes, el sabor y las propiedades originales de los alimentos sin necesidad de conservadores ni contaminación.
🔹 Fácil operación: Todo el proceso se maneja con un simple botón, sin complicaciones, ideal para negocios con alto volumen de trabajo.📏 Dimensiones y Peso
- Dimensiones Totales: 42.5 x 36 x 35 cm (16.7 x 14.2 x 13.8 pulgadas)
- Dimensiones de la Cámara: 35 x 30.5 x 11 cm (13.8 x 12 x 4.3 pulgadas)
- Dimensiones de Envío: 53.3 x 46.99 x 46.4 cm (21 x 18.5 x 18.25 pulgadas)
- Peso de Envío: 27.44 kg (60.5 lbs)
🚀 Ventajas del Producto
✔ Durabilidad: Hecha con acero inoxidable, esta empacadora resiste condiciones duras y garantiza una larga vida útil.
✔ Frescura prolongada: Con la tecnología de vacío, los alimentos se mantienen frescos por más tiempo, preservando su sabor y propiedades.
✔ Eficiencia sin complicaciones: Programación sencilla, ciclos preestablecidos, y funcionamiento de un solo botón para una operación sin esfuerzo.
✔ Marinado fácil: El ciclo de marinado incorporado permite aplicar técnicas avanzadas para sabores más intensos. -
Pistola Ahumadora PolyScience CSM700PSSONUC1
Pistola Ahumadora PolyScience CSM700PSSONUC1
🌟 Descripción General del Producto
La Pistola Ahumadora PolyScience CSM700PSSONUC1 es una herramienta perfecta para añadir un toque de sabor ahumado a tus alimentos, bebidas y hasta infusiones. Con humo frío, es ideal para el ahumado controlado y sutil de todo tipo de preparaciones sin alterar su temperatura original. Esta pistola es fácil de usar y tiene un diseño compacto y funcional para mayor comodidad.
🔧 Características Técnicas
- Alimentación: Funciona con 4 pilas AA.
- Dimensiones: 25.4 x 23.5 x 5.7 cm (Frente x Fondo x Alto).
- Peso: 0.68 kg, ligera y fácil de manejar.
- Soporte: Incluye un soporte acrílico para su colocación segura cuando no esté en uso.
- Manguera: Longitud de la manguera: 46 cm, para una mayor flexibilidad y alcance durante el proceso de ahumado.
- Tipo de humo: Humo frío, perfecto para ahumar sin alterar la temperatura de los alimentos.
- Fácil de usar para infusiones: Ideal para añadir sabores ahumados en líquidos, como cócteles y aceites.
🔥 Ventajas del Producto
✔ Ahumado controlado: El humo frío permite infundir sabor en los alimentos sin sobrecalentarlos.
✔ Compacta y ligera: Su tamaño reducido y peso ligero la hacen fácil de manejar y almacenar.
✔ Versatilidad: No solo para alimentos, también puedes usarla para ahumar infusiones, aceites, cócteles, y más.
✔ Fácil de usar: Funciona con pilas AA, sin la necesidad de cables o electricidad, y es ideal para un uso rápido y eficiente. -
Turbolicuador de 14″ KitchenAid KHBC414OB
$0.00Disfruta de una experiencia de licuado profesional con la licuadora de inmersión de Kitchen Aid de 1 hp. Esta potente licuadora se encuentra equipada con un motor de alto rendimiento para una excelente relación potencia/consumo, resultando en una excelente performance incluso con los ingredientes más duros. Gracias a su diseño ergonómico y resistente, la machine se desliza con facilidad a través del alimento para un mezclado perfecto, con una calidad que sólo se encuentra en productos de lujo.
Con cuchilla multiusos para licuar, triturar, picar y hacer puré
Brazo mezclador de 35.5 cm
Potente motor de 1 HP de velocidad variable
Voltaje: 750
Contenido: 1 Brazo mezclador extraíble de acero inoxidable de 14 pulgadas, 1 abrazadera para tazón y 1 estuche de almacenamiento
Código: 1930414Modelo: KHBC414OB
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Licuadora KitchenAid KSBC1B2 Para Hielo Con Capota Capacidad de 1.8 Litros
$0.00Modelo: KSBC1B2.
Color: Negra y Gris.
Con la Licuadora comercial con recinto reductor de sonido KitchenAid reduce el sonido mientras mezcla gracias a su gabinete extraible lo que la hace una facil limpieza, con vaso de 6 oz libre de BPA, control de temporizador variable, controles sencillos, motor intelli-speed y garantia de un año, Realiza todas tus recetas mezclando grandes y pequeñas cantidades, creando suaves mezclas con ingredientes gruesos, sin ruidos incomodos al utilizar la licuadroa comercial con recito reductor de sonido KitchenAid.
Potente motor de 3.0 HP de pico.
El potente motor de 3.0 HP de la licuadora *, la jarra libre de BPA de 60 oz (1.8 L) y la cuchilla de acero inoxidable ofrecen un rendimiento y sabor optimos para cada mezcla. * Medicion de laboratorio de la potencia maxima de salida del motor.
Control de temporizador variable.
Cuida a tus clientes mientras nosotros nos encargamos de tu combinación perfecta con el control de temporizador variable, que varia de 5 a 60 segundos. Este ciclo comienza a bajas revoluciones por minuto para una incorporacio?n completa de ingredientes y luego aumenta a una velocidad alta.
Controles simples.
Cree rapida y facilmente todas sus mejores mezclas con los controles simples: opciones de velocidad alta, media y baja, ademas de pulso, ciclo de bebidas heladas y control de temporizador variable.
Mezcla uniforme.
Los ingredientes más gruesos y las grandes cantidades a veces necesitan un poco de ayuda para mezclarse suavemente. Tamper incluido para empujar los ingredientes hacia abajo en el vortice de mezcla y garantizar una mezcla uniforme.
Calidad duradera.
La construcción de metal fundido a presión de alta calidad de la base, el dial, la manija de la caja y los interruptores son faciles de limpiar y estan hechos para durar, y resisten el uso intensivo en un entorno comercial. Garantia limitada de un año para la base y el gabinete de la licuadora.Características adicionales:
TEXTURA SUAVE Y CONSISTENTE.
El exclusivo diseño asimétrico de la cuchilla + motor se combinan para brindar la combinacion perfecta que lleva los ingredientes al vortice en cuatro angulos diferentes para una textura suave y consistente. El control de motor Intelli-Speed® detecta el contenido y mantiene la velocidad optima para alimentar todos los ingredientes.
REEMPLAZO DE CABLE FACIL.
Cable de alimentación naranja desmontable de 6 para un reemplazo rápido y facil, sin la necesidad de una llamada de servicio.
ESTABLE Y SEGURA.
La tapa de ajuste seguro agrega facilidad de uso adicional y ayuda a minimizar los derrames al mezclar. Una almohadilla de jarra extraible sujeta la jarra de la licuadora de forma segura a la base para aumentar la estabilidad. La parte inferior de la licuadora presenta un material de agarre, diseñado para mantener la licuadora segura y estable en el mostrador mientras esta en uso.
EL MODELO KSBC1B2 INCLUYE.
*Base de la licuadora.
*Jarra libre de BPA de 60 oz.
*Caja de la licuadora.
*Tamper.ESPECIFICACIONES Y DIMENSIONES.
– Dimensiones en centímetros.
– Peso en kilogramos.
– Peso neto: 12.
– Dimensiones de caja: 31 x 25.7 x 47.7. -
Procesador de Alimentos de 9 Tazas KitchenAid KFP0919L
Características:
Con el procesador de alimentos KitchenAid corte, tritura y pique rápido y fácilmente con el procesador de alimentos de 9 tazas. El sistema ExactSlice™ presenta velocidades optimizadas para garantizar resultados precisos en todo momento, para una variedad de frutas, verduras y quesos. Tiene un mango lateral posicionado para una fácil visualización y su recipiente es libre de BPA.
Corta en cuadros estilo comercial, frutas y verduras blandas y duras de la forma más rápida y sin esfuerzo.
Corte preciso con nivelador externo ajustable para cortar de grueso a fino. Con velocidades optimizadas para lograr resultados precisos. Baja para comidas delicadas, alta para comidas densas y pulso para intervalos de proceso.4215.15
Capacidad para 9 tazas.
Corte, trituración o pique alimentos
Sistema ExactSlice™ ofrece velocidades optimizadas
Mango lateral para mejor visualización
Opción de pulso para procesar a intervalos
Color: RojoDimensiones:
Longitud: 222 mm
Ancho: 316 mm
Alto: 435 mm
Peso: 4,6 kilos
