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Migsa IL1ENTERO-06 Inserto GN entero en Acero Inoxidable
Original price was: $220.00.$170.00Current price is: $170.00.
Migsa BXF-N75G Cuello de ganso de pared
Original price was: $1,100.00.$851.00Current price is: $851.00.
Migsa BXY-003 Regatón nivelador de acero inoxidable y plástico
Original price was: $4,960.00.$3,837.00Current price is: $3,837.00.-
La romana EASY Cafetera Automática 2 Grupos
Original price was: $96,689.00.$87,899.00Current price is: $87,899.00.Características:
• Programación de la dosis de café y agua
• 2 Lancetas vapor /1 lanceta agua caliente en acero inoxidable
• Sistema de pre infusión del café
• Doble manómetro para caldera y bomba
• Grupos E-61
• Distancia grupo 16 cm
• Caldera de cobre (Cu99,5) con tratamiento anti-oxidación
• Carrocería de acero inoxidablePRODUCCIÓN: Media 240 tazas / hora
CORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 220 V
Potencia: 3150 W
Caldera: 11 ltPeso: 70 Kg
DIMENSIONES: 71.5 x 56 x 52 cm (Frente x Fondo x Altura) -
Fiamma COMPASS SINGLE BOILER Cafetera Automática 2 Grupos
Original price was: $97,129.00.$88,299.00Current price is: $88,299.00.Características:
La Compass ayuda al barista expresar toda su creatividad. Una máquina perfecta que le permite servir, taza trás taza, un espreso de calidad, ajustando los parámetros a las caracteristicas de cualquier café, sea de origen o blend.
Mantiene la estabilidad de la temperatura, permitiendo servir un abanico de bebidas modernas con una gran rapidez y de modo sencillo.• 2 Lancetas vapor /1 lanceta agua caliente en acero inoxidable
• Programación de la dosis de café
• Control de temperatura electronico por pid
• Limpieza automática del grupo
• Luces leds
• Colores disponibles: negro, blancoPRODUCCIÓN: Media 240 tazas / hora
CORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 220 V
Potencia: 3.7 kW
Caldera: 11 ltPeso: 64 Kg
DIMENSIONES: 75 x 60 x 59 cm (Frente x Fondo x Altura) -
Fiamma CARAVEL 3 CV Cafetera Automática 3 Grupos
Original price was: $108,679.00.$98,799.00Current price is: $98,799.00.Características:
Este modelo convence con un expreso excelente en la taza y una gran facilidad de la operación.
Sistema clásico de caldera simple. Porciones programables y programa de a limpieza de los grupos. Grupos con cámara de preinfusión estática.
La atemporalidad de Caravel hace que esta máquina sea ideal para cualquier lugar, con un diseño elegante y fácilmente adaptable.• 2 Lancetas vapor / lanceta agua caliente en acero inoxidable
• Programación de la dosis de café y agua
• Sistema de pre infusión del café
• Sistema taza alta taza baja
• Colores disponibles: negro, blancoPRODUCCIÓN: Media 360 tazas / hora
CORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 220 V
Potencia: 5.2 kW
Caldera: 18 ltPeso: 76 Kg
DIMENSIONES: 87.5 x 56.3 x 53 cm (Frente x Fondo x Altura) -
Astoria TANYA Cafetera Automática 2 Grupos
Original price was: $123,089.00.$111,899.00Current price is: $111,899.00.Características:
Con una estética simple pero armoniosa, realizada con materiales durables y con detalles optimizados para un uso profesional, la TANYA resulta la solución ideal para quien busca la esencia de la calidad y la mejor alianza entre simplicidad y fiabilidad.
• Carrocería con paneles laterales de material termoplástico
• Caldera y tubería en cobre
• Dosificación volumétrica de las 4o dosis de café, programables directamente en el teclado
• Manómetro doble para visualizar la presión de la caldera y de la bomba
• Indicador luminoso nivel de agua caldera
• 2 lancetas de vapor, 1 grifo agua
• Motobomba interna
• Color disponible: negro, rojoPRODUCCIÓN: Media 240 tazas / hora
CORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 220 V
Potencia: 3600 W
Caldera: 10.5 ltPeso: 55 Kg
DIMENSIONES: 71.5 x 53.5 x 51.5 cm (Frente x Fondo x Altura) -
Astoria FORMA DISPLAY Cafetera Automática 2 Grupos
Original price was: $169,289.00.$153,899.00Current price is: $153,899.00.Características:
Cafetera automática profesional de 2 grupos, diseñada para negocios de alta demanda como cafeterías y restaurantes. Destaca por su diseño moderno, su panel táctil capacitivo con 4 dosis programables, un grupo con preinfusión, y un sistema de control de temperatura constante (CTS).
• CTS – CONSTANT TEMPERATURE STABILITY (Temperatura regulable). Sistema patentado por el grupo CMA Astoria
• Display
• 2 Lancetas de vapor, 1 Grifo agua caliente
• Botonera capacitiva touch-pad con 4 dosis + comando electromecanico manual
• Entrada automática de agua en caldera
• Motobomba incorporada con enfriamiento a liquido
• Grupo con preinfusión
• Color disponible: negro, blancoPRODUCCIÓN: Media 240 tazas / hora
CORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 220 V
Potencia: 3600 W
Caldera: 10.5 ltPeso: 65 Kg
DIMENSIONES: 75 x 57 x 50 cm (Frente x Fondo x Altura) -
Fiamma COMPASS MULTIBOILER Cafetera Automática 2 Grupos
Original price was: $174,789.00.$158,899.00Current price is: $158,899.00.Características:
La Compass ayuda al barista expresar toda su creatividad. Una máquina perfecta que le permite servir, taza trás taza, un espreso de calidad, ajustando los parámetros a las caracteristicas de cualquier café, sea de origen o blend.
Sistema de caldera múltiple (1 caldera de agua de café para cada grupo, 1 caldera principal de agua caliente y vapor). Pantalla tactil con interface dedicado, de uso fácil. Área de trabajo ergonómica con iluminacíon LED.
Mantiene la estabilidad de la temperatura, permitiendo servir un abanico de bebidas modernas con una gran rapidez y de modo sencillo.• Multiboiler
• 2 Lancetas vapor COOL TOUCH /1 lanceta agua caliente en acero inoxidable
• Sistema AHORRO ENERGIA
• Programación de la dosis de café
• Sistema de pre infusión del café
• Limpieza y purga automática
• Calienta tazas
• Colores disponibles: negro, blancoPRODUCCIÓN: Media 240 tazas / hora
CORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 220 V
Potencia: 3.7 – 6.7 kW
Caldera principal: 10.5 lt
2 calderas: 500cc (Una por grupo)Peso: 61 Kg
DIMENSIONES: 75 x 60 x 59 cm (Frente x Fondo x Altura) -
Barista Attitude TEMPESTA MULTIBOILER Cafetera Automática Multiboiler 2 Grupos
Original price was: $592,591.00.$538,719.00Current price is: $538,719.00.Características:
Máquina OFICIAL CAMPEONATO MUNDIAL WBC
TEMPESTA es la máquina diseñada por y para los baristas.
Dentro del grupo que diseñó esta máquina incluimos tres campeones mundiales de Barismo, un estudio de arquitectos, técnicos, marketing y otros profesionales del mundo del café.
Nace así una máquina de perfil reducido que deja al barista una zona de trabajo abierta y amplia. Para un barista, la ergonomía no es un detalle: es el resultado de un conocimiento de artesanía italiana y inovativas tecnologías aplicadas.• Multi-Boiler c/ 3 niveles regulación temperaturas
• Ahorro energético certificado (hasta el 47,6%).
• Display multifunción capacitivo Touch Screen de 5” personalizable / grupo.
• Control de la preinfusión y dosis programables
• Botón electromecánico sobre el portafiltro.
• Innovadora iluminación LED regulable en intensidad en zona barista y logo trasero.
• Lanza vapor Barista Attitude c/tecnología Super DryPRODUCCIÓN: Media 240 tazas / hora
CORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 220 V
Potencia: 4800 W
Caldera: 8.5 lt (agua y vapor)
2 Calderas: 1.2 lt (Una / grupo)Peso: 85 Kg
DIMENSIONES: 103.5 x 61.8 x 50 cm (Frente x Fondo x Altura) -
Barista Attitude TEMPESTA FRC Cafetera Automática 2 Grupos
Original price was: $694,385.00.$631,259.00Current price is: $631,259.00.Características:
El modelo Tempesta FRC fue desarrollado específicamente para realzar las habilidades expresivas y el profesionalismo de los baristas mediante su tecnología y diseño avanzados. Adoptando los principios de la elegancia en la ergonomía, la Tempesta reconoce el impacto significativo del espacio circundante en la experiencia general. La admiración por los aspectos estéticos de la ergonomía está estrechamente vinculada a una profunda comprensión de la importancia escénica del entorno de la Tempesta.
• 2 lancetas de vapor «Barista Attitude»
• 1 agua mezclada
• Pantalla de 5” para cada grupo
• Sistema de extracción FRC
• Presion regulable en tiempo real
• Iluminación de led de la encimera
• Calentador de tazas electrónico
• Vapor «Superdry»
• SteamBoost(SB)
• Motobomba incorporadaPRODUCCIÓN: Media 240 tazas / hora
CORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 220 V
Potencia: 4800 W
Caldera: 8.5 lt (agua y vapor)Peso: 96 Kg
DIMENSIONES: 103.5 x 61.8 x 50 cm (Frente x Fondo x Altura) -
Kalerm K2601 L Cafetera Súper Automática 1 Grupo
Original price was: $42,789.00.$38,899.00Current price is: $38,899.00.Características:
Equipo profesional con la capacidad de crear excelentes bebidas (espresso, capuchino, etc.) de manera totalmente automática, es decir, la cafetera muele el grano, lo compacta, y lo sirve en un solo paso.
• Pantalla plana táctil
• Elabora: espresso, americano, cappuccino, latte, eroga y espuma leche, suministra agua para té
• Contador de bebidas
• Sistema de autolimpieza
• Posible conectar a garrafón
• Tolva: 1 Kg
• Pozo bagazo 30 porciones
• Pozo residuos líquidos: 2 ltPRODUCCIÓN: Media 55 tazas / hora
CORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 110 V
Potencia: 2700 W
Tanque: 6 ltPeso: 18.5 Kg
DIMENSIONES: 51.1 x 39 x 58 .2 cm (Frente x Fondo x Altura) -
San-Son ZHS Horno Comercial en Acero Inoxidable con 1 Quemador
Original price was: $27,000.00.$21,532.50Current price is: $21,532.50.Características.
• Mueble construido en acero inoxidable calibres 16, 18 y 20.
• Base y posterior en lámina esmaltada epóxica para evitar corrosión.
• Patas en lámina negra calibre 12 esmaltadas y de tipo triangular reforzado.
• Puerta con marco estructural y contrapuerta porcelanizada totalmente aislada, equipada con contrapesos de fierro fundido y brazos de solera 1/2 x 1 pulgada.
• Equipado con 1 quemador tipo flauta.
• Termostato a 300°C
• Interior en acero inoxidable.
• Doble parrilla de alambrón cromado.
• Sistema de aislamiento con fibra de vidrio de 3 pulgadas de espesor.
• Tubo de alimentación de 1/2 pulgada cédula 40.Dimensiones: 0.87 x 0.77 x 1.25 m (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 94 kg -
San-Son ZPJR Horno Profesional para Pizza Piso de Piedra con 1 Quemador
Original price was: $38,000.00.$30,305.00Current price is: $30,305.00.Características.
• Cuerpo en acero inoxidable.
• Piso de piedra refractario para conservar el calor.
• Termostato a 300 °C.
• Puerta de contrapeso, pala para pizza.
• Interior porcelanizado.
• 1 Potente quemador de fierro fundido de 45000 BTU/hrCAPACIDAD: Producción 20 pizzas familiares/hr.*
Dimensiones: 1.01 x 0.75 x 1.07 m (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 101 kg -
San-Son ZPRZ Horno Profesional de Alta Producción Para Pizza 2 Quemadores
Original price was: $73,000.00.$58,217.50Current price is: $58,217.50.Características.
• Cuerpo en acero inoxidable.
• Piso de piedra refractaria (habilitadas para cambio seguro y fácil) para conserva el calor.
• 2 Potentes quemadores cuadrangulares de fierro fundido de 45000 BTU/hr. c/u.
• Termostato a 300 °C.
• Puerta de contrapeso.
• Pala para pizza.
• Interior porcelanizado.CAPACIDAD: Producción de 50 pizzas familiares/hr.* .
Dimensiones: 1.45 x 1.20 x 1.5 m (Frente x Fondo x Altura)
Peso: 270 kg -
San-Son SF9 Fermentadora Con Cuerpo Fabricado en Acero Inoxidable para 9 Charolas
Original price was: $37,200.00.$29,667.00Current price is: $29,667.00.Características.
La fermentadora SF9 está diseñada para garantizar un control óptimo de temperatura y humedad en el proceso de fermentación, logrando una textura y desarrollo perfectos en tus masas.
Ideal para panaderías y pastelerías que buscan consistencia y calidad en cada horneado.• Piso de piedra refractaria (habilitadas para cambio seguro y fácil) para conserva el calor.• Construida totalmente en acero inoxidable.
• Instalación eléctrica a 127V 60 Hz
• Equipada con dos resistencias de 1500 W.
• Termostato eléctrico con rango de resolución de 7.5° C.
• Patas niveladoras de piso.
• Charola de derrames en acero inoxidable.
• Racks de acero inoxidable para 9 charolas de 45×65.
• Contenedor de agua con capacidad de 2 litros.
• Puerta con cristal templado de 5 mm de espesor.
• Diseñado para soportar encima un horno Q60-U y Q90-UDimensiones: 0.80 x 0.76 x 1.2 m (Frente x Fondo x Altura)
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San-Son BASEA190Q Base Para Horno Modelo Q90-U
Original price was: $12,000.00.$9,570.00Current price is: $9,570.00.Características.
La base BASEA190Q está diseñada específicamente para el horno modelo Q90-U de San-Son. Construida en acero inoxidable, proporciona un soporte robusto y a la altura de trabajo ideal.
Permite colocar charolas y accesorios de forma organizada, y sus patas nivelables aseguran una estabilidad perfecta en cualquier superficie.
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San-Son BASEA160Q Base Para Horno Modelo Q60-U
Original price was: $10,000.00.$7,975.00Current price is: $7,975.00.Características:
La Base Acero Inoxidable SAN-SON Basea160Q está pensada para ofrecer la máxima practicidad en cocinas profesionales y espacios de alta exigencia. Su estructura firme y bien diseñada garantiza una estabilidad óptima para tus equipos.
Fabricada completamente en acero inoxidable, esta base asegura durabilidad y resistencia frente al uso constante. Además, su acabado higiénico permite mantener la limpieza de manera más rápida y sencilla, brindando confianza en cada preparación.* Diseñada para el horno modelo Q60-U
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San-Son Q90-U Horno Profesional Combinado Eléctrico Grande Acero Inoxidable
Original price was: $87,000.00.$69,382.50Current price is: $69,382.50.Características:
Este equipo multifuncional y compacto realiza las tareas más simples y las más complejas que exige la cocina. Diseñados para un versátil rendimiento: cocen, asan, hornean, vaporizan, regeneran, descongelan, rostizan y combinan sus funciones para obtener el sabor esperado.
• Cuerpo interior y exterior fabricado en acero inoxidable.
• Sistema de convección.
• Sistema amigable para manejo guiado por la pantalla (se puede usar aún sin leer el manual).
• Capacidad de 4 charolas de 45 x 65 cms.
• Cocina con insertos grastronorm, charola panadera, charola para rostizar.Modalidades
• Convección, cocimiento por vapor,combinado, regeneración, baño maría.
• Memoria para 100 recetas con tres secuencias con cambios en
temperatura, tiempo y humedad durante el horneado.
• Cocina con capacidad de hasta 4 insertos grastronorm.
• Charola tipo plana, charola para rostizar.
– Hornea – Cuece – Asa – Cuece al vapor – Pan francés – Galletería
– Biscochería – Pizzeria – Rosticería – Grill – Fríe.
• Requiere toma de agua y salida a drenaje.Requerimientos especiales
• Instalación eléctrica a 220V Bifásico 60hz.
• Requiere toma de agua y salida a drenaje.Peso: 102 Kg
Dimensiones: 0.85 x 0.90 x 0.75 m (Frente x Fondo x Alto)
