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Migsa BXY-003 Regatón nivelador de acero inoxidable y plástico
Original price was: $4,960.00.$3,837.00Current price is: $3,837.00.
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Características:
La batidora comercial KitchenAid 7.6 L Onyx Black es la elección perfecta para los apasionados de la repostería y la cocina profesional. Al ser una batidora no solo aporta sofisticación a tu cocina, sino que también ofrece una capacidad excepcional de 7.6 litros, ideal para preparar grandes cantidades de masa y mezclas con facilidad. Esta batidora de KitchenAid se convertirá en tu mejor aliada para crear postres perfectos y recetas exquisitas. Diseñada para el alto rendimiento, te permitirá elevar tus habilidades culinarias y llevar tu pasión por la repostería al siguiente nivel. La batidora de cocina KitchenAid es ideal para entusiastas de la cocina que buscan resultados de calidad superior.
DATOS GENERALES
• MOTOR MAS POTENTE DE 1.3 HP, SILENCIOSO: El motor esta diseñado para funcionar por más tiempo. Maneja fácilmente recetas que requieren más tiempo de mezcla, amasado y tiempos de batido. Corriente continua.
• CUERPO METÁLICO: Que proporciona durabilidad y confianza. Precisión de engranages, produce un sonido suave y silencioso.
• CONTROL DE 10 VELOCIDADES permite que el usuario seleccione la velocidad correcta para el trabajo que se mezcla, desde muy alto a movimientos muy lentos.
• CUERPO METÁLICO: Proporciona durabilidad y confianza.ACCESORIOS INCLUIDOS
• Batidor plano recubierto
• Gancho en C
• Batidor globo de 11 alambres
• Recipiente de acero inoxidable de 8-QT con mango en forma de “”J””DATOS TÉCNICOS
• Peso: 13.6 Kg
• Velocidades: 10
• Capacidad: 7.6 Litros/ 13 Docenas
• Potencia: 500 W
• Voltaje: 120 V/ 60 HzDIMENSIONES
Frente: 33.8 cm. Fondo: 37.1 cm, Alto: 41.9 cmKitchenAid KSM8990CU Batidora Comercial 7.6 Lts Plata
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Características:
Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.Color: Dried Blanco
Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)KitchenAid KSM70SKXXWH Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Bla
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Características:
Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.Color: Rojo
Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)KitchenAid KSM70SKXXER Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Roja
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Características:
Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.Color: Plateado
Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)KitchenAid KSM70SKXXCU Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Pla
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Características:
Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.Color: Negro
Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)KitchenAid KSM70SKXXBK Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Neg
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Características:
Con el procesador de alimentos KitchenAid corte, tritura y pique rápido y fácilmente con el procesador de alimentos de 9 tazas. El sistema ExactSlice™ presenta velocidades optimizadas para garantizar resultados precisos en todo momento, para una variedad de frutas, verduras y quesos. Tiene un mango lateral posicionado para una fácil visualización y su recipiente es libre de BPA.
Corta en cuadros estilo comercial, frutas y verduras blandas y duras de la forma más rápida y sin esfuerzo.
Corte preciso con nivelador externo ajustable para cortar de grueso a fino. Con velocidades optimizadas para lograr resultados precisos. Baja para comidas delicadas, alta para comidas densas y pulso para intervalos de proceso.4215.15
Capacidad para 9 tazas.
Corte, trituración o pique alimentos
Sistema ExactSlice™ ofrece velocidades optimizadas
Mango lateral para mejor visualización
Opción de pulso para procesar a intervalos
Color: CromoDimensiones:
Longitud: 222 mm
Ancho: 316 mm
Alto: 435 mm
Peso: 4,6 kilosKitchenAid KFP0919LCU Procesador de Alimentos 9 Tazas Cromo
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Características:
Descubre la solución definitiva para tus preparaciones culinarias con este Procesador de Alimentos de 7 tazas. Con 3 velocidades optimizadas (lenta, alta y pulso) y tecnología ExactSlice, este electrodoméstico te permite picar, rallar, rebanar, amasar y mezclar con precisión profesional.
Su diseño libre de BPA incluye discos reversibles y cuchillas de acero inoxidable, garantizando seguridad y durabilidad. Ideal para hogares o negocios que valoran eficiencia y resultados impecables.Capacidad versátil – Tazón de 7 tazas (1.75 Lts) para procesar ingredientes en grandes cantidades.
Tecnología ExactSlice – Discos reversibles de 4 mm (rallar/rebanar) y 6 mm (rebanar grueso) para cortes perfectos.
Sistema de 3 velocidades – Lenta, alta y pulso, adaptables a cualquier textura o preparación.
Materiales seguros – Policarbonato libre de BPA y cuchillas de acero inoxidable resistentes.Accesorios incluidos
Cuchilla multiusos
Disco reversible de 4 mm
Disco de 6 mm para rebanar
Cuchilla para amasar
Tapa Twist-Free y base estableIdeal para:
Restaurantes o cafeterías que requieren preparaciones rápidas.
Hogares. Perfecto para picar verduras, amasar masas o hacer salsas.
Repostería. Mezcla ingredientes de manera uniforme en segundos.KitchenAid KFP0719LCU Procesador de Alimentos 7 Tazas Cromo
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Características:
Garantiza un corte limpio de hortalizas, frutas, carnes cocidas y demás productos blandos.
UTILIZACIÓN
Permite 3 tipos de preparación:
• Dados, utilizando las 2 rejillas de corte y el aspa inferior giratorio.
• Palitos, utilizando la rejilla inferior y la superior.
• Rodajas, utilizando solamente la rejilla de corte superior.DATOS GENERALES
• Precisión, calidad de corte.
• Seguridad óptima: No hay riesgo de corte; las manos no están en contacto con las rejillas.
• Higiene máxima: los alimentos no están en contacto con las manos del usuario.
• Muy fácil de uso y rapidez de ejecución.
• Facilidad de mantenimiento.
• Fácilmente transportable.
• Pies plegables para un volumen mínimo.
• Rejillas con cambio fácil.
• Rejillas 7×7 mm
• Sistema de fijaciones ventosas para adaptarse perfectamente al plan de trabajo.
• Capacidad: 30 hasta 50 Kg/hDATOS TÉCNICOS
• Peso: 3.1 KgDimensiones: Diámetro: 40 cm, Altura: 33 cm
Cortador de Vegetales Dynamic DYNACUBE 7×7
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Características:
Atril metálico de alta calidad para una presentación impecable del producto, permitiendo que cada cliente vea el contenido del DRY AGER® a la altura de los ojos.
La base cuenta con cuatro patas niveladoras metálicas ajustables en altura. Se puede colocar sobre el atril gracias a estas patas ajustables, garantizando su estabilidad. Este elegante atril negro satinado viene completamente ensamblado.
* Con ruedas giratoriasAltura: 40 cm (50 cm de altura total)
Podio de Exhibición Dry-Ager DX0082
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Características:
Atril metálico de alta calidad para una presentación impecable del producto, permitiendo que cada cliente vea el contenido del DRY AGER® a la altura de los ojos.
La base cuenta con cuatro patas niveladoras metálicas ajustables en altura. Se puede colocar sobre el atril gracias a estas patas ajustables, garantizando su estabilidad. Este elegante atril negro satinado viene completamente ensamblado.
* Sin ruedasAltura: 40 cm
Podio de Exhibición Dry-Ager DX0080
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Características:
Estante deslizante h echo de madera, juego de 5 piezas, perfecto para quesos y vinos.
1 medio estante
4 estantes completosJuego de Estantería de Madera para Queso y Vino Dry-Ager DX0024
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Características:
Gracias a la maduración se obtiene una carne de excelente calidad y con carácter, además de potenciar su propio sabor natural y armonioso.
La carne madurada destaca por una estructura firme y agradable, está tierna y en su punto perfecto.
Al freir o asar a la parrilla carne madurada apenas surge humedad y líquidos, además el sabroso borde de grasa produce un aroma especialmente intenso.
HASTA 20 KG DE CARNE, IDEAL PARA ESPACIOS REDUCIDOS.DATOS GENERALES
• HUMICONTROL®: Humedad del aire ajustable electrónicamente entre un 60% y un 90% • (no es necesaria toma de agua)
• DX AIRREG®: Corriente de aire óptima, filtro de carbón activo para aire fresco y esterilización por UVC.
• ILUMINACIÓN INTERIOR LED DX: El espectro lumínico no contiene ninguna radiación ultravioleta. Desarrollo de calor mínimo, sin calentamiento puntual de la carne.
• Poca perdida de peso: en el proceso de maduración al hueso de ternera solamente 7-8 % después de aprox. 4 semanas.
• Evaporación de agua de deshielo automática
• Alertás ópticas y acústicas
• Puertas con cierre, topes intercambiables
• Junta de la puerta magnética integrable
• Smartaging
• Incluye 2 parrillas (1 pz DX0026, 1 pz DX0028).
• Carga máxima– 2 partes de lomo de ternera cada uno de 0,5 m de longitud, o hasta 20 kg de bistec.DATOS TÉCNICOS
• Peso en vacío: 48 kg aprox
• Contenido bruto/neto: 155/134 litros
• Tensión: 220-240 V / 50 Hz
• Consumo energético: 1,0 KWh/24h, aprox
• Rango de temperatura electrónico: Desde 0 °C hasta +30 °CDIMENSIONES
Frente: 60 cm. Fondo: 61 cm, Alto: 90.5 cmAñejador de Carne Premium S Black Bundle Dry-Ager DX0500BB
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Caracteríasticas:
Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.ARMARIO BAJO CALIENTE.
El armario alcanza temperaturas de 50º-70ºC aprovechando el calor resiudal del horno.DATOS TÉCNICOS
Referencia: HMB AB 160.
Tiempo de encendido: 45 min.
Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC.
Carga inicial de carbón: 18 kg.
Producción: 120 kg/h.
Autonomía por carga: 8 h.
Potencia equivalente: 6 kW.
Caudal de extracción: 3500 m3/h.
Peso neto: 557 kg.
Peso neto (con embalaje de madera): 646 kg.
Dimensiones embalaje (Ancho x Fondo x Alto): 1100 x 1100 x 1900 mm.
Comensales por servicio: 160 – 190.
Dimensiones de la parrilla: 755 x 795.ACCESORIOS INCLUIDOS
• Parrilla [GT160]
• Pinzas Mibrasa [TG]
• Pala recoge cenizas [PALA]
• Atizador [PK160]
• Cepillo metálico [CEP]
• Cortafuegos-Disipador [FB-DF]Mibrasa AB160-V Armario Bajo Horno HMB160-V
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Características:
El horno MIBRASA AB 110-V es una excelente opción para cocinas que requieren una parrilla con alta capacidad de producción. Con un tiempo de encendido de 45 minutos y temperaturas de cocción entre 250 y 350 ºC, este modelo tiene una carga inicial de carbón de 15 kg y una producción de 100 kg/h. Además, cuenta con una autonomía de hasta 8 horas por carga, lo que lo convierte en una opción eficaz para un uso prolongado.
• Tiempo de encendido: 45 min
• Temperatura de cocción: 250 – 350 ºC
• Carga inicial de carbón: 15 kg
• Producción: 100 kg/h
• Autonomía por carga: 8 h
• Potencia equivalente: 5 kW
• Caudal de extracción: 3200 m³/h
• Peso neto: 493 kg
• Dimensiones: 81 × 95 × 166 cmMibrasa AB110-V Armario Bajo Horno HMB110-V
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Características:
El horno MIBRASA AB 75-V es el modelo más compacto de la serie AB, ideal para espacios pequeños o necesidades de producción moderada.
Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o reducir la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón.
Los hornos MIBRASA® le permiten cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.Tiempo de encendido 45 min promedio.
Temperatura de cocción 250 – 350 ºC.
Carga inicial de carbón 10 kg.
Producción 70 kg/h aproximadamente.
Autonomía por carga 7 h.
Potencia equivalente 3.5 kW.
Caudal de extracción 2800 m3 /h.
Capacidad de coemnsales: 75 – 95 comensales.
Dimensiones: 73.2 x 81.5 x 162.8 cm (Frente x Fondo x Alto).CORTAFUEGOS SE VENDE POR SEPARADO
Mibrasa AB75-V Armario Bajo Horno HMB75-V
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Características:
* Actúa como cortafuegos recolectando las cenizas y las partículas sólidas y manteniendo el entorno seguro.
* También actúa como disipador reduciendo la temperatura del humo gracias a las entradas de aire laterales.
* Los componentes se extraen facilmente y se limpian comodamente en la lavavajillas.Mibrasa FB-DF Cortafuegos y Filtro Disipador Integrado
