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Waffleras

Snackpro ECOCC00524 Waflera Cuadrada

$6,380.00
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Griferia

Migsa BXY-003 Regatón nivelador de acero inoxidable y plástico

Original price was: $4,960.00.Current price is: $3,837.00.
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Griferia

Cuello de ganso de pared universal compatible con válvulas de rodilla o pie 9808-P3

$985.00
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Insertos

Migsa IL1ENTERO-06 Inserto GN entero en Acero Inoxidable

Original price was: $220.00.Current price is: $170.00.
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Insertos acero inoxidable

Rhino CALEDONIA INAT-6 Inserto de acero inoxidable, tamaño tercio (33 x 17.8 cm), altura 6”.

$191.00

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    Batidoras

    Características:

    Equipo profesional, estructura de acero y hierro fundido, motor potente de alta eficiencia, fácil de controlar y fácil de limpiar, incluye cazo, gancho, paleta y globo.gancho, paleta y globo.

    FRENTE: 0.54 m
    PROFUNDIDAD: 0.44 m
    ALTURA: 0.88m
    PESO: 90 Kg
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 1.1 kW/10 A
    CAPACIDAD: 30 Lt
    VELOCIDADES: 3

    Ecopan EBATI00041 Batidora 30 Litros

    $23,809.00
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    Batidoras

    Características:

    Equipo profesional, estructura de acero y hierro fundido, motor potente de alta eficiencia, fácil de controlar y fácil de limpiar, incluye cazo, gancho, paleta y globo.gancho, paleta y globo.

    FRENTE: 0.52 m
    PROFUNDIDAD: 0.42 m
    ALTURA: 0.76m
    PESO: 73 Kg
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 0.45 kW/4 A
    CAPACIDAD: 20 Lt
    VELOCIDADES: 3

    Ecopan EBATI00040 Batidora 20 Litros

    $18,398.00
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    Batidoras

    Características:

    Equipo profesional, estructura de acero y hierro fundido, motor potente de alta eficiencia, fácil de controlar y fácil de limpiar, incluye cazo, gancho, paleta y globo.gancho, paleta y globo.

    FRENTE: 0.45 m
    PROFUNDIDAD: 0.36 m
    ALTURA: 0.60m
    PESO: 56 Kg
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 0.45 kW/4 A
    CAPACIDAD: 10 Lt
    VELOCIDADES: 3

    Ecopan EBATI00039 Batidora 10 Litros

    $15,938.00
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    Hornos de piso

    Características:
    • Fabricado de acero inoxidable de la más alta calidad.

    • Capaz de aguantar altas temperaturas que no deforman el equipo al momento de trabajarlo.

    • Control de temperatura independiente en cada cámara.

    • Lámpara halógena incorporada de manera independiente en cada cámara.

    • Excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha, aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

    • El horno ECOPAN tiene un excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha.

    • Aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

    • Su estructura favorece para aprovechar al máximo la energía y evitar las perdidas de calor en el equipo.

    CAPACIDAD: 6 CH 0.45 x 0.65m
    DIMENSIÓN CÁMARA: 0.99 x 0.67 x 1.18 m
    POTENCIA TÉRMICA: 30,000 Kcal
    CONSUMO DE GAS: 0.70 Kg/Hr
    FRENTE: 1.52 m
    PROFUNDIDAD: 1.00 m
    ALTURA: 1.86 m
    PESO: 420 Kg
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz

    Ecopan EHORGA00007 Horno De Piso A Gas 3 Pisos

    $129,508.00
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    Hornos de piso

    Características:
    • Fabricado de acero inoxidable de la más alta calidad.

    • Capaz de aguantar altas temperaturas que no deforman el equipo al momento de trabajarlo.

    • Control de temperatura independiente en cada cámara.

    • Lámpara halógena incorporada de manera independiente en cada cámara.

    • Excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha, aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

    • El horno ECOPAN tiene un excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha.

    • Aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

    • Su estructura favorece para aprovechar al máximo la energía y evitar las perdidas de calor en el equipo.

    CAPACIDAD: 4 CH 0.45 x 0.65 m
    DIMENSIÓN CÁMARA: 0.99 x 0.67 x 1.18 m
    POTENCIA TÉRMICA: 20,000 Kcal
    CONSUMO DE GAS: 0.50 Kg/Hr
    FRENTE: 1.52 m
    PROFUNDIDAD: 1.00 m
    ALTURA: 1.58m
    PESO: 278 Kg
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz

    Ecopan EHORGA00006 Horno De Piso A Gas 2 Pisos

    $92,846.00
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    Hornos de piso

    Características:
    • Fabricado de acero inoxidable de la más alta calidad.

    • Capaz de aguantar altas temperaturas que no deforman el equipo al momento de trabajarlo.

    • Control de temperatura independiente en cada cámara.

    • Lámpara halógena incorporada de manera independiente en cada cámara.

    • Excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha, aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

    • El horno ECOPAN tiene un excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha.

    • Aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

    • Su estructura favorece para aprovechar al máximo la energía y evitar las perdidas de calor en el equipo.

    CAPACIDAD: 2 CH 0.45 x 0.65 m
    DIMENSIÓN CÁMARA: 0.99 x 0.67 x 1.18 m
    POTENCIA TÉRMICA: 10,000 Kcal
    CONSUMO DE GAS: 0.25 Kg/Hr
    FRENTE: 1.52 m
    PROFUNDIDAD: 1.00 m
    ALTURA: 0.78m
    PESO: 195 Kg
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz

    Ecopan EHORGA00005 Horno De Piso A Gas 1 Piso

    $38,419.00
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    Laminadoras

    Características:
    FRENTE: 2.9 m
    PROFUNDIDAD: 1.30 m
    ALTURA: 1.52 m
    CAPACIDAD MASA: HASTA 6 Kg
    ESPESOR MASA: 3 A 45 mm
    DOBLE VELOCIDAD
    BANDA:0.60 x 2.40 m
    CORRIENTE: 110V/1Fٖ
    CONSUMO ELÉCTRICO: 0.75 kW/6.8 A
    PESO: 230 Kg

    Bakeon ELAMI00024 Laminadora De Base

    $107,839.00
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    Laminadoras

    Características:
    FRENTE: 0.21m
    PROFUNDIDAD: 0.93 m
    ALTURA: 0.46 m
    CAPACIDAD MASA: HASTA 5 Kg
    ESPESOR MASA: 3 A 45 mm
    DOBLE VELOCIDAD
    DIM. DE BANDA: 0.50 x 1.60 m
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 0.40 kW/3.6 A
    PESO: 132 Kg

    Bakeon ELAMI00023 Laminadora De Mesa Corrediza

    $84,245.00
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    Gabinetes de fermentación

    Características:
    FRENTE: 0.84 m
    PROFUNDIDAD: 1.28 m
    ALTURA: 2.07 m
    PUERTAS: 2 PUERTAS
    CAPACIDAD: 2 x 18 CH 0.45 x 0.65 m
    CORRIENTE: 220V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 2.5 kW/11.4 A
    TEMPERATURA: -10 A 42 °C
    PESO: 235 Kg

    Bakeon EFERM00050 Gabinete De Fermentación Controlada Doble Temperatura

    $246,628.00
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    Gabinetes de fermentación

    Características:
    FRENTE: 0.75 m
    PROFUNDIDAD: 0.92 m
    ALTURA: 2.17 m
    PUERTAS: 1 PUERTA
    CAPACIDAD: 18 CH 0.45 x 0.65 m
    CORRIENTE: 115V/2F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 0.8 kW/7 A
    TEMPERATURA: -5 A 60 °C

    Bakeon EFERM00047 Gabinete De Fermentación Controlada

    $134,351.00
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    Gabinetes de fermentación

    Características:
    FRENTE: 0.68 m
    PROFUNDIDAD: 0.98 m
    ALTURA: 2.10 m
    PUERTAS: 1 PUERTA
    CAPACIDAD: 18 CH 0.45 x 0.65
    CORRIENTE: 115V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 0.8 Kw/7A
    TEMPERATURA: 10 A 60 °C

    Bakeon EFERM00046 Gabinete De Fermentación

    $86,142.00
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    Hornos de convección

    Características:
    Ideal para zonas de playa ó altos niveles de humedad
    Sistema electrónico de control de falla de flama.
    Cámara de combustión construida con materiales de alta calidad como el acero térmico.
    Sistema de bloqueo electrónico para evitar falla de baja presión en el suministro de gas, micro interruptor de seguridad en la puerta de carga y filtro estabilizador de combustible.
    Panel de control touch que controla el tiempo de horneado y la inyección exacta de vapor.

    FRENTE: 1.07 m
    PROFUNDIDAD: 1.06 m
    ALTURA: 1.93 m
    PESO: 350 Kg
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CAP. COCCIÓN: 10 CH 0.45 x 0.65 m

    Turbolino 10 EHORTR00016 Horno De Convección Turbolino Inox Gas Panel Electromecánico Interior Acero Inoxidable

    $165,706.00
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    Hornos de convección

    Características:
    Horno de convección con vaporizador, logra una cocción perfecta y uniforme en la elaboración de productos de panadería. Sistema que permite dosificar el consumo de gas y distribuirlo de manera más eficiente. Equipo diseñado para hornear cualquier tipo de masa. Sistema electrónico de control de falla de flama. Cámara de combustión construida con materiales de alta calidad como el acero térmico. Sistema de bloqueo electrónico para evitar falla de baja presión en el suministro de gas, micro interruptor de seguridad en la puerta de carga y filtro estabilizador de combustible. Panel de control analógico con 2 temporizadores que controlan el tiempo de horneado y la inyección exacta de vapor.

    FRENTE: 1.07 m
    PROFUNDIDAD: 1.06 m
    ALTURA: 1.93 m
    PESO: 350 Kg
    CORRIENTE: 220V/3F/60Hz
    CAP. COCCIÓN: 10 CH 0.45 x 0.65 m

    Turbolino 10 EHORTR00008 Horno De Convección Turbolino Eléctrico Panel Electromecánico

    $166,796.00
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    Gabinete de fermentación

    Características:
    Cámara de Fermentación Turbolino
    Complemento ideal para el horno Turbolino
    Fácil operación
    Fabricado totalmente en acero inoxidable
    Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
    Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.
    Reduce la necesidad de supervisión constante.
    Espacio Optimizado.
    Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
    Reduce el riesgo de contaminación cruzada y se asegura la seguridad alimentaria.
    Ahorro de energía.
    Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.

    FRENTE: 0.80 m
    PROFUNDIDAD: 0.80 m
    ALTURA: 1.85 m
    PESO: 122 Kg
    CORRIENTE: 115V/1F/60Hz
    CAP. COCCIÓN: 20 CH 0.45 x 0.65 m

    Turbolino EHORTR00002 Gabinete De Fermentación Turbolino

    $83,520.00
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    Hornos de convección

    Características:
    Sistema electrónico de control de falla de flama.
    Cámara de combustión construida con materiales de alta calidad como el acero térmico.
    Sistema de bloqueo electrónico para evitar falla de baja presión en el suministro de gas, micro interruptor de seguridad en la puerta de carga y filtro estabilizador de combustible.
    Panel de control touch que controla el tiempo de horneado y la inyección exacta de vapor.

    FRENTE: 1.07 m
    PROFUNDIDAD: 1.06 m
    ALTURA: 1.93 m
    PESO: 350 Kg
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CAP. COCCIÓN: 10 CH 0.45 x 0.65 m

    Turbolino 10 EHORTR00006 Horno De Convección Turbolino Gas Panel Touch Y Electromecánico

    $165,607.00
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    Hornos de convección

    Características:
    Horno de convección con vaporizador, logra una cocción perfecta y uniforme en la elaboración de productos de panadería.
    Sistema que permite dosificar el consumo de gas y distribuirlo de manera más eficiente.
    Equipo diseñado para hornear cualquier tipo de masa.
    Sistema electrónico de control de falla de flama.
    Cámara de combustión construida con materiales de alta calidad como el acero térmico.
    Sistema de bloqueo electrónico para evitar falla de baja presión en el suministro de gas, micro interruptor de seguridad en la puerta de carga y filtro estabilizador de combustible.
    Panel de control analógico con 2 temporizadores que controlan el tiempo de horneado y la inyección exacta de vapor.

    FRENTE: 1.07 m
    PROFUNDIDAD: 1.06 m
    ALTURA: 1.93 m
    PESO: 350 Kg
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CAP. COCCIÓN: 10 CH 0.45 x 0.65 m

    Turbolino 10 EHORTR00004 Horno De Convección Turbolino A Gas Panel Electromecánico

    $145,435.00