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    250 Bolsas de 6X10IN para Cocinar en VSCH

    Original price was: $639.00.Current price is: $479.00.

    Cracterísticas:

    Las bolsas de vacío de cámara de Breville Commercial de 6 x 10 pulgadas están hechas de plástico seguro para alimentos y no contienen BPA; úsala para cocinar cómodamente al vacío, congelar, descongelar y microondas
    Compatible con envasadoras al vacío: bolsas de vacío diseñadas para su uso con el sellador al vacío de cámara Breville Commercial serie 300 (VSCH-300AC1B) para mantener las cocinas organizadas y los alimentos frescos
    Utilizado en cocinas domésticas y comerciales: el paquete contiene 250 resistentes bolsas selladoras de alimentos; permanece completamente abastecido, sin importar cuánta cocción hagas a diario
    Capacidad: bolsas selladoras al vacío del tamaño de una pinta para almacenamiento y conservación de alimentos; recipientes duraderos y convenientes ayudan a reducir su carga de trabajo y mantener los alimentos frescos durante más tiempo

    Marca: PolyScience
    Material: Plástico
    Capacidad: 1 Pintas
    Dimensiones del producto: 6″an. x 10″al. pulgadas
    Usos Recomendados Para Producto: Almacenamiento, Cocción
    Tipo de cierre: Parte Superior Plegable
    Número de artículos: 250
    Características especiales: Libre de BPA
    Forma: Rectangular
    Color: Claro

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    Bolsas de Vacío de Cartón Corrugado, 11X16″, Caja de 30 bolsas

    Original price was: $353.00.Current price is: $264.00.

    Características.

    Diseñada para soportar las condiciones de cocción al vacío y altas temperaturas, esta resistente bolsa de vacío externa corrugada Breville Commercial VBC-1116 de 28 x 40 cm (11″ x 16″) con sellado térmico es ideal para tenerla a mano en la cocina. Perfecta para cocinar al vacío, congelar, descongelar y usar en el microondas, es una opción versátil para su negocio. Lo mejor de todo es que está fabricada con un material apto para uso alimentario y libre de sustancias nocivas como los ftalatos, para que pueda usarla con total tranquilidad.
    El tamaño de un galón es ideal para conservar porciones grandes de alimentos y mantenerlos frescos por más tiempo en el refrigerador, congelador o despensa. Además, reduce el desperdicio, lo que se traduce en un mayor ahorro.Alimentos aptos para cocción al vacío, congelación, descongelación y microondas.
    Estas bolsas están diseñadas para funcionar con todas las selladoras al vacío externas Breville Commercial (se venden por separado).
    Bolsas de un cuarto de galón
    ¡Ideal para almacenar alimentos!

    Largo: 40.64 cm
    Ancho: 27.94
    Grosor: 3 mm

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    Bolsas de Vacío de Cartón Corrugado, 8X12″, Caja de 30 bolsas

    Original price was: $331.00.Current price is: $248.00.

    Características.

    Diseñada para soportar las condiciones de cocción al vacío y altas temperaturas, esta resistente bolsa de vacío externa corrugada Breville Commercial PSC-VBC-0812 de 8″ x 12″ con sellado térmico es ideal para tenerla a mano en la cocina. Perfecta para cocinar al vacío, congelar, descongelar y usar en el microondas, es una opción versátil para su negocio. Lo mejor de todo es que está fabricada con un material apto para uso alimentario y libre de sustancias nocivas como los ftalatos, para que pueda usarla con total tranquilidad.

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    PolyScience 7306AC1D5-S45 45L Sous Vide Professional Classic Serie

    Original price was: $97,086.00.Current price is: $72,815.00.

    Características.

    La funcionalidad y el elegante diseño de los sistemas de baño integrados de acero inoxidable de PolyScience combinan la belleza atemporal y la durabilidad del metal.
    Este circulador térmico ofrece máxima flexibilidad y se adapta a cualquier recipiente con paredes redondas o planas con capacidad de hasta
    30 L (120 V) y 45 L (220-240 V). Con su control táctil, permite ajustar rápidamente la temperatura de cocción. Además, sus velocidades de bomba alta y baja, fácilmente seleccionables, proporcionan un control preciso de la circulación del líquido.

    • Sistema de baño integrado de acero inoxidable
    • Construido para resistir las cocinas más exigentes.
    • Controlador montado sobre un puente que se puede desmontar fácilmente para su limpieza.
    • Una amplia abertura en el baño facilita el acceso a los alimentos.
    • La pérdida de calor y la evaporación se minimizan considerablemente gracias a la tapa integrada del baño y al depósito aislado de doble pared.

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    Control Freak Inductor Comercial PolyScience CMC850BSSUSA

    Original price was: $48,003.00.Current price is: $36,002.00.

    Características.

    El primer equipo de cocción por inducción que puede programarse y mantener cualquier temperatura desde 30ºC hasta 250º (86ºF a 482ºF) para cualquier duración de tiempo.
    El “Control Freak” verifica la temperatura 20 veces por segundo para hacer virtualmente un ajuste instantáneo a la potencia para mantener las variaciones de temperatura en un mínimo.
    Se puede ajustar automáticamente la velocidad de calentamiento para establecer una temperatura como nunca antes.
    El control por sonda puede fijar la estabilidad de la temperatura de los ingredientes a a ± 1.0 °C
    Ideal para cocciones húmedas y se mantiene precisa en líquidos con profundidades de hasta 5mm.
    Con una cubierta extra gruesa de acero inoxidable grado comercial y una pantalla “Tritan” resistente al calor, esta máquina fue construida para cocinas comerciales.

    * Sistema de refrigeración con doble ventilador
    * Carcasa de acero inoxidable resistente
    * Cristal cerámico resistente a altas temperaturas
    * Pantalla LCD de polímero Tritan™
    * Pantalla TFT a color
    * Puerto USB para actualizaciones de software
    * Carcasa de fácil limpieza
    * Perillas de control aptas para lavavajillas
    * Potencia: de 100 a 1800 Watts
    * Funciones de control: 397 temperaturas predefinidas
    * Temporizador: 72 horas con funciones de “Repetir, Continuar, Mantener caliente y Detener cocción”
    * Incluye sonda y soporte, pantalla TFT a color, perilla de control de temperatura, perilla de temporizador, sensor para sartenes, unidad USB, estuche para accesorios y bolsa de transporte
    * Certificación comercial UL/IEC
    * Protección contra el agua IPX3

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    KitchenAid KSM150PSOB Batidora Artisan de 4.7 Lts Negra

    Original price was: $13,372.00.Current price is: $10,029.00.

    Características.

    La batidora de tazón KitchenAid® 4.7 L (KSM150PSCU) está diseñada para preparar grandes cantidades de mezcla en una sola carga, ideal para quienes disfrutan hornear con frecuencia. Gracias a su función de mezclado con movimiento planetario, el batidor gira en múltiples puntos del tazón para lograr una integración uniforme de los ingredientes. Cuenta con 10 velocidades que permiten ajustar la intensidad de acuerdo con cada receta.

    Capacidad de 4.7 L: Espacio suficiente para preparar hasta 9 docenas de galletas por lote.
    Movimiento planetario: El batidor gira en al menos 59 puntos de contacto alrededor del tazón para mezclar de forma más completa.
    10 velocidades: Control preciso para batir, amasar o mezclar diferentes texturas.
    Color: Negro

    Diseño icónico de KitchenAid®: Combina funcionalidad con un acabado elegante para complementar tu cocina.
    Esta batidora color plata es una herramienta versátil para quienes disfrutan preparar panes, pasteles, masas o mezclas desde casa.

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    KitchenAid KSM150PSWH Batidora Artisan de 4.7 Lts Blanca

    Original price was: $13,372.00.Current price is: $10,029.00.

    Características.

    La batidora de tazón KitchenAid® 4.7 L (KSM150PSCU) está diseñada para preparar grandes cantidades de mezcla en una sola carga, ideal para quienes disfrutan hornear con frecuencia. Gracias a su función de mezclado con movimiento planetario, el batidor gira en múltiples puntos del tazón para lograr una integración uniforme de los ingredientes. Cuenta con 10 velocidades que permiten ajustar la intensidad de acuerdo con cada receta.

    Capacidad de 4.7 L: Espacio suficiente para preparar hasta 9 docenas de galletas por lote.
    Movimiento planetario: El batidor gira en al menos 59 puntos de contacto alrededor del tazón para mezclar de forma más completa.
    10 velocidades: Control preciso para batir, amasar o mezclar diferentes texturas.
    Color: Blanco

    Diseño icónico de KitchenAid®: Combina funcionalidad con un acabado elegante para complementar tu cocina.
    Esta batidora color plata es una herramienta versátil para quienes disfrutan preparar panes, pasteles, masas o mezclas desde casa.

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    KitchenAid KSM150PSMH Batidora Artisan de 4.7 Lts Blan G

    Original price was: $13,372.00.Current price is: $10,029.00.

    Características.

    La batidora de tazón KitchenAid® 4.7 L (KSM150PSCU) está diseñada para preparar grandes cantidades de mezcla en una sola carga, ideal para quienes disfrutan hornear con frecuencia. Gracias a su función de mezclado con movimiento planetario, el batidor gira en múltiples puntos del tazón para lograr una integración uniforme de los ingredientes. Cuenta con 10 velocidades que permiten ajustar la intensidad de acuerdo con cada receta.

    Capacidad de 4.7 L: Espacio suficiente para preparar hasta 9 docenas de galletas por lote.
    Movimiento planetario: El batidor gira en al menos 59 puntos de contacto alrededor del tazón para mezclar de forma más completa.
    10 velocidades: Control preciso para batir, amasar o mezclar diferentes texturas.
    Color: Blan G

    Diseño icónico de KitchenAid®: Combina funcionalidad con un acabado elegante para complementar tu cocina.
    Esta batidora color plata es una herramienta versátil para quienes disfrutan preparar panes, pasteles, masas o mezclas desde casa.

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    KitchenAid KSM150PSER Batidora Artisan de 4.7 Lts Roja

    Original price was: $13,372.00.Current price is: $10,029.00.

    Características.

    La batidora de tazón KitchenAid® 4.7 L (KSM150PSCU) está diseñada para preparar grandes cantidades de mezcla en una sola carga, ideal para quienes disfrutan hornear con frecuencia. Gracias a su función de mezclado con movimiento planetario, el batidor gira en múltiples puntos del tazón para lograr una integración uniforme de los ingredientes. Cuenta con 10 velocidades que permiten ajustar la intensidad de acuerdo con cada receta.

    Capacidad de 4.7 L: Espacio suficiente para preparar hasta 9 docenas de galletas por lote.
    Movimiento planetario: El batidor gira en al menos 59 puntos de contacto alrededor del tazón para mezclar de forma más completa.
    10 velocidades: Control preciso para batir, amasar o mezclar diferentes texturas.
    Color: Rojo

    Diseño icónico de KitchenAid®: Combina funcionalidad con un acabado elegante para complementar tu cocina.
    Esta batidora color plata es una herramienta versátil para quienes disfrutan preparar panes, pasteles, masas o mezclas desde casa.

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    KitchenAid KSM150PSCU Batidora Artisan de 4.7 Lts Plata

    Original price was: $13,372.00.Current price is: $10,029.00.

    Características.

    La batidora de tazón KitchenAid® 4.7 L (KSM150PSCU) está diseñada para preparar grandes cantidades de mezcla en una sola carga, ideal para quienes disfrutan hornear con frecuencia. Gracias a su función de mezclado con movimiento planetario, el batidor gira en múltiples puntos del tazón para lograr una integración uniforme de los ingredientes. Cuenta con 10 velocidades que permiten ajustar la intensidad de acuerdo con cada receta.

    Capacidad de 4.7 L: Espacio suficiente para preparar hasta 9 docenas de galletas por lote.
    Movimiento planetario: El batidor gira en al menos 59 puntos de contacto alrededor del tazón para mezclar de forma más completa.
    10 velocidades: Control preciso para batir, amasar o mezclar diferentes texturas.
    Color: Plata

    Diseño icónico de KitchenAid®: Combina funcionalidad con un acabado elegante para complementar tu cocina.
    Esta batidora color plata es una herramienta versátil para quienes disfrutan preparar panes, pasteles, masas o mezclas desde casa.

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    KitchenAid KSM8990WH Batidora Comercial 7.6 Lts Blanca

    Original price was: $24,340.00.Current price is: $18,255.00.

    Características:

    Esta batidora de KitchenAid se convertirá en tu mejor aliada para crear postres perfectos y recetas exquisitas. Diseñada para el alto rendimiento, te permitirá elevar tus habilidades culinarias y llevar tu pasión por la repostería al siguiente nivel. Es ideal para entusiastas de la cocina que buscan resultados de calidad superior.

    DATOS GENERALES
    • MOTOR MAS POTENTE DE 1.3 HP, SILENCIOSO: El motor esta diseñado para funcionar por más tiempo. Maneja fácilmente recetas que requieren más tiempo de mezcla, amasado y tiempos de batido. Corriente continua.
    • CUERPO METÁLICO: Que proporciona durabilidad y confianza. Precisión de engranages, produce un sonido suave y silencioso.
    • CONTROL DE 10 VELOCIDADES permite que el usuario seleccione la velocidad correcta para el trabajo que se mezcla, desde muy alto a movimientos muy lentos.
    • CUERPO METÁLICO: Proporciona durabilidad y confianza.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Batidor plano recubierto
    • Gancho en C
    • Batidor globo de 11 alambres
    • Recipiente de acero inoxidable de 8-QT con mango en forma de “”J””

    DATOS TÉCNICOS
    • Peso: 13.6 Kg
    • Velocidades: 10
    • Capacidad: 7.6 Litros/ 13 Docenas
    • Potencia: 500 W
    • Voltaje: 120 V/ 60 Hz

    DIMENSIONES
    Frente: 33.8 cm. Fondo: 37.1 cm, Alto: 41.9 cm

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    KitchenAid KSM8990OB Batidora Comercial 7.6 Lts Negra

    Original price was: $24,340.00.Current price is: $18,255.00.

    Características:

    Esta batidora de KitchenAid se convertirá en tu mejor aliada para crear postres perfectos y recetas exquisitas. Diseñada para el alto rendimiento, te permitirá elevar tus habilidades culinarias y llevar tu pasión por la repostería al siguiente nivel. Es ideal para entusiastas de la cocina que buscan resultados de calidad superior.

    DATOS GENERALES
    • MOTOR MAS POTENTE DE 1.3 HP, SILENCIOSO: El motor esta diseñado para funcionar por más tiempo. Maneja fácilmente recetas que requieren más tiempo de mezcla, amasado y tiempos de batido. Corriente continua.
    • CUERPO METÁLICO: Que proporciona durabilidad y confianza. Precisión de engranages, produce un sonido suave y silencioso.
    • CONTROL DE 10 VELOCIDADES permite que el usuario seleccione la velocidad correcta para el trabajo que se mezcla, desde muy alto a movimientos muy lentos.
    • CUERPO METÁLICO: Proporciona durabilidad y confianza.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Batidor plano recubierto
    • Gancho en C
    • Batidor globo de 11 alambres
    • Recipiente de acero inoxidable de 8-QT con mango en forma de “”J””

    DATOS TÉCNICOS
    • Peso: 13.6 Kg
    • Velocidades: 10
    • Capacidad: 7.6 Litros/ 13 Docenas
    • Potencia: 500 W
    • Voltaje: 120 V/ 60 Hz

    DIMENSIONES
    Frente: 33.8 cm. Fondo: 37.1 cm, Alto: 41.9 cm

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    KitchenAid KSM8990NP Batidora Comercial 7.6 Lts Cromo

    Original price was: $24,340.00.Current price is: $18,255.00.

    Características:

    Esta batidora de KitchenAid se convertirá en tu mejor aliada para crear postres perfectos y recetas exquisitas. Diseñada para el alto rendimiento, te permitirá elevar tus habilidades culinarias y llevar tu pasión por la repostería al siguiente nivel. Es ideal para entusiastas de la cocina que buscan resultados de calidad superior.

    DATOS GENERALES
    • MOTOR MAS POTENTE DE 1.3 HP, SILENCIOSO: El motor esta diseñado para funcionar por más tiempo. Maneja fácilmente recetas que requieren más tiempo de mezcla, amasado y tiempos de batido. Corriente continua.
    • CUERPO METÁLICO: Que proporciona durabilidad y confianza. Precisión de engranages, produce un sonido suave y silencioso.
    • CONTROL DE 10 VELOCIDADES permite que el usuario seleccione la velocidad correcta para el trabajo que se mezcla, desde muy alto a movimientos muy lentos.
    • CUERPO METÁLICO: Proporciona durabilidad y confianza.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Batidor plano recubierto
    • Gancho en C
    • Batidor globo de 11 alambres
    • Recipiente de acero inoxidable de 8-QT con mango en forma de “”J””

    DATOS TÉCNICOS
    • Peso: 13.6 Kg
    • Velocidades: 10
    • Capacidad: 7.6 Litros/ 13 Docenas
    • Potencia: 500 W
    • Voltaje: 120 V/ 60 Hz

    DIMENSIONES
    Frente: 33.8 cm. Fondo: 37.1 cm, Alto: 41.9 cm

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    KitchenAid KSM8990ER Batidora Comercial 7.6 Lts Roja

    Original price was: $24,340.00.Current price is: $18,255.00.

    Características:

    Esta batidora de KitchenAid se convertirá en tu mejor aliada para crear postres perfectos y recetas exquisitas. Diseñada para el alto rendimiento, te permitirá elevar tus habilidades culinarias y llevar tu pasión por la repostería al siguiente nivel. Es ideal para entusiastas de la cocina que buscan resultados de calidad superior.

    DATOS GENERALES
    • MOTOR MAS POTENTE DE 1.3 HP, SILENCIOSO: El motor esta diseñado para funcionar por más tiempo. Maneja fácilmente recetas que requieren más tiempo de mezcla, amasado y tiempos de batido. Corriente continua.
    • CUERPO METÁLICO: Que proporciona durabilidad y confianza. Precisión de engranages, produce un sonido suave y silencioso.
    • CONTROL DE 10 VELOCIDADES permite que el usuario seleccione la velocidad correcta para el trabajo que se mezcla, desde muy alto a movimientos muy lentos.
    • CUERPO METÁLICO: Proporciona durabilidad y confianza.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Batidor plano recubierto
    • Gancho en C
    • Batidor globo de 11 alambres
    • Recipiente de acero inoxidable de 8-QT con mango en forma de “”J””

    DATOS TÉCNICOS
    • Peso: 13.6 Kg
    • Velocidades: 10
    • Capacidad: 7.6 Litros/ 13 Docenas
    • Potencia: 500 W
    • Voltaje: 120 V/ 60 Hz

    DIMENSIONES
    Frente: 33.8 cm. Fondo: 37.1 cm, Alto: 41.9 cm

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    KitchenAid KSM8990CU Batidora Comercial 7.6 Lts Plata

    Original price was: $24,340.00.Current price is: $18,255.00.

    Características:

    La batidora comercial KitchenAid 7.6 L Onyx Black es la elección perfecta para los apasionados de la repostería y la cocina profesional. Al ser una batidora no solo aporta sofisticación a tu cocina, sino que también ofrece una capacidad excepcional de 7.6 litros, ideal para preparar grandes cantidades de masa y mezclas con facilidad. Esta batidora de KitchenAid se convertirá en tu mejor aliada para crear postres perfectos y recetas exquisitas. Diseñada para el alto rendimiento, te permitirá elevar tus habilidades culinarias y llevar tu pasión por la repostería al siguiente nivel. La batidora de cocina KitchenAid es ideal para entusiastas de la cocina que buscan resultados de calidad superior.

    DATOS GENERALES
    • MOTOR MAS POTENTE DE 1.3 HP, SILENCIOSO: El motor esta diseñado para funcionar por más tiempo. Maneja fácilmente recetas que requieren más tiempo de mezcla, amasado y tiempos de batido. Corriente continua.
    • CUERPO METÁLICO: Que proporciona durabilidad y confianza. Precisión de engranages, produce un sonido suave y silencioso.
    • CONTROL DE 10 VELOCIDADES permite que el usuario seleccione la velocidad correcta para el trabajo que se mezcla, desde muy alto a movimientos muy lentos.
    • CUERPO METÁLICO: Proporciona durabilidad y confianza.

    ACCESORIOS INCLUIDOS
    • Batidor plano recubierto
    • Gancho en C
    • Batidor globo de 11 alambres
    • Recipiente de acero inoxidable de 8-QT con mango en forma de “”J””

    DATOS TÉCNICOS
    • Peso: 13.6 Kg
    • Velocidades: 10
    • Capacidad: 7.6 Litros/ 13 Docenas
    • Potencia: 500 W
    • Voltaje: 120 V/ 60 Hz

    DIMENSIONES
    Frente: 33.8 cm. Fondo: 37.1 cm, Alto: 41.9 cm

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    KitchenAid KSM70SKXXWH Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Bla

    Original price was: $18,724.00.Current price is: $14,043.00.

    Características:

    Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
    Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
    Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
    Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.

    Color: Dried Blanco
    Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)