• -25%
    (0)

    Características:

    Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
    Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
    Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
    Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.

    Color: Rojo
    Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)

    KitchenAid KSM70SKXXER Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Roja

    Original price was: $18,724.00.Current price is: $14,043.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
    Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
    Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
    Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.

    Color: Plateado
    Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)

    KitchenAid KSM70SKXXCU Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Pla

    Original price was: $18,724.00.Current price is: $14,043.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    Nuevo diseño de la batidora con tazón elevable diseñada para combinar forma y función, esta batidora tiene la potencia, la capacidad y el control para crearlo todo.
    Más velocidades, mayor control ahora con 11 velocidades vs 10 velocidades del modelo actual que permite hacer más, desde mezclado envolvente hasta batido.
    Cuenta con estabilidad máxima debido a su diseño. Una mezcla potente y adicionalmente incluye el nuevo batidor con doble borde flexible con sus dos bordes de espatula que raspan los lados y el fondo del tazón mejorando el desempeño de las mezclas
    Diseñada para mezclado envolvente la velocidad 12 agrega suavemente a las recetas ingredientes delicados como arandanos y claras de huevo sin batir demasiado.

    Color: Negro
    Dimensiones: 37 x 28,7 x 41,9 cm (Profundidad x Ancho x Alto)

    KitchenAid KSM70SKXXBK Batidora 7 QTS. Tazón Elevable Dried Neg

    Original price was: $18,724.00.Current price is: $14,043.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    Con el procesador de alimentos KitchenAid corte, tritura y pique rápido y fácilmente con el procesador de alimentos de 9 tazas. El sistema ExactSlice™ presenta velocidades optimizadas para garantizar resultados precisos en todo momento, para una variedad de frutas, verduras y quesos. Tiene un mango lateral posicionado para una fácil visualización y su recipiente es libre de BPA.

    Corta en cuadros estilo comercial, frutas y verduras blandas y duras de la forma más rápida y sin esfuerzo.

    Corte preciso con nivelador externo ajustable para cortar de grueso a fino. Con velocidades optimizadas para lograr resultados precisos. Baja para comidas delicadas, alta para comidas densas y pulso para intervalos de proceso.4215.15

    Capacidad para 9 tazas.
    Corte, trituración o pique alimentos
    Sistema ExactSlice™ ofrece velocidades optimizadas
    Mango lateral para mejor visualización
    Opción de pulso para procesar a intervalos
    Color: Cromo

    Dimensiones:
    Longitud: 222 mm
    Ancho: 316 mm
    Alto: 435 mm
    Peso: 4,6 kilos

    KitchenAid KFP0919LCU Procesador de Alimentos 9 Tazas Cromo

    Original price was: $5,620.00.Current price is: $4,215.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    Descubre la solución definitiva para tus preparaciones culinarias con este Procesador de Alimentos de 7 tazas. Con 3 velocidades optimizadas (lenta, alta y pulso) y tecnología ExactSlice, este electrodoméstico te permite picar, rallar, rebanar, amasar y mezclar con precisión profesional.
    Su diseño libre de BPA incluye discos reversibles y cuchillas de acero inoxidable, garantizando seguridad y durabilidad. Ideal para hogares o negocios que valoran eficiencia y resultados impecables.

    Capacidad versátil – Tazón de 7 tazas (1.75 Lts) para procesar ingredientes en grandes cantidades.
    Tecnología ExactSlice – Discos reversibles de 4 mm (rallar/rebanar) y 6 mm (rebanar grueso) para cortes perfectos.
    Sistema de 3 velocidades – Lenta, alta y pulso, adaptables a cualquier textura o preparación.
    Materiales seguros – Policarbonato libre de BPA y cuchillas de acero inoxidable resistentes.

    Accesorios incluidos
    Cuchilla multiusos
    Disco reversible de 4 mm
    Disco de 6 mm para rebanar
    Cuchilla para amasar
    Tapa Twist-Free y base estable

    Ideal para:
    Restaurantes o cafeterías que requieren preparaciones rápidas.
    Hogares. Perfecto para picar verduras, amasar masas o hacer salsas.
    Repostería. Mezcla ingredientes de manera uniforme en segundos.

    KitchenAid KFP0719LCU Procesador de Alimentos 7 Tazas Cromo

    Original price was: $4,552.00.Current price is: $3,414.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    Garantiza un corte limpio de hortalizas, frutas, carnes cocidas y demás productos blandos.

    UTILIZACIÓN

    Permite 3 tipos de preparación:
    • Dados, utilizando las 2 rejillas de corte y el aspa inferior giratorio.
    • Palitos, utilizando la rejilla inferior y la superior.
    • Rodajas, utilizando solamente la rejilla de corte superior.

    DATOS GENERALES

    • Precisión, calidad de corte.
    • Seguridad óptima: No hay riesgo de corte; las manos no están en contacto con las rejillas.
    • Higiene máxima: los alimentos no están en contacto con las manos del usuario.
    • Muy fácil de uso y rapidez de ejecución.
    • Facilidad de mantenimiento.
    • Fácilmente transportable.
    • Pies plegables para un volumen mínimo.
    • Rejillas con cambio fácil.
    • Rejillas 7×7 mm
    • Sistema de fijaciones ventosas para adaptarse perfectamente al plan de trabajo.
    • Capacidad: 30 hasta 50 Kg/h

    DATOS TÉCNICOS
    • Peso: 3.1 Kg

    Dimensiones: Diámetro: 40 cm, Altura: 33 cm

    Cortador de Vegetales Dynamic DYNACUBE 7×7

    Original price was: $19,153.00.Current price is: $14,365.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    El Turbolicuador Profesional Dynamic SMX800E ofrece gran potencia y rendimiento para mezclar, triturar y emulsionar grandes volúmenes con rapidez y uniformidad. Su diseño robusto y ergonómico asegura durabilidad y facilidad de uso. Ha sido estudiado para funcionar en ollas de hasta 300 litros.
    Beneficia del nuevo sistema de enfriamiento del motor que alarga la resistencia del motor en caso de uso intensivo y/o prolongado.
    Botón de seguridad.
    Cárter de metal.
    Doble aislamiento / 800 Watts.
    Tubo de acero inoxidable.
    Campana de acero inoxidable.
    Cuchillo TI-METAL.
    Pie desmontable.

    Medidas diámetro: 12.5 cm
    Largo tubo: 68 cm
    Largo total: 96 cm
    Material: Acero inoxidable
    Capacidad: 75 a 300 lt
    Volts 120 v – 1000 w – 11 000 rpm
    Peso: 6.7 kg

    Turbolicuador de Producción 55 a 280 lts Dynamic SMX800E

    Original price was: $50,846.00.Current price is: $38,135.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    En más de 336 páginas aprenderá todo sobre la preparación de carne, aves, jamón, salchichas, queso e incluso pescado en la cámara de maduración DRY AGER®.
    Este libro explica la historia y la práctica actual del envejecimiento en seco hasta el último detalle, también científico. Con impresionantes fotos e instrucciones detalladas, muestra ejemplos del refinamiento de la carne, la producción de jamón y salami de fama mundial y las posibilidades culinarias con recetas de chefs conocidos.

    * Encuadernación en lino noble

    Idioma: Inglés

    Biblia del Envejecimiento en Seco (Inglés) Dry-Ager DX2041

    Original price was: $5,642.00.Current price is: $4,232.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    En más de 336 páginas aprenderá todo sobre la preparación de carne, aves, jamón, salchichas, queso e incluso pescado en la cámara de maduración DRY AGER®.
    Este libro explica la historia y la práctica actual del envejecimiento en seco hasta el último detalle, también científico. Con impresionantes fotos e instrucciones detalladas, muestra ejemplos del refinamiento de la carne, la producción de jamón y salami de fama mundial y las posibilidades culinarias con recetas de chefs conocidos.

    * Encuadernación en lino noble

    Idioma: Alemán

    Biblia del Envejecimiento en Seco (Alemán) Dry-Ager DX2040

    Original price was: $5,642.00.Current price is: $4,232.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    Atril metálico de alta calidad para una presentación impecable del producto, permitiendo que cada cliente vea el contenido del DRY AGER® a la altura de los ojos.

    La base cuenta con cuatro patas niveladoras metálicas ajustables en altura. Se puede colocar sobre el atril gracias a estas patas ajustables, garantizando su estabilidad. Este elegante atril negro satinado viene completamente ensamblado.
    * Con ruedas giratorias

    Altura: 40 cm (50 cm de altura total)

    Podio de Exhibición Dry-Ager DX0082

    Original price was: $29,798.00.Current price is: $22,349.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    Atril metálico de alta calidad para una presentación impecable del producto, permitiendo que cada cliente vea el contenido del DRY AGER® a la altura de los ojos.

    La base cuenta con cuatro patas niveladoras metálicas ajustables en altura. Se puede colocar sobre el atril gracias a estas patas ajustables, garantizando su estabilidad. Este elegante atril negro satinado viene completamente ensamblado.
    * Sin ruedas

    Altura: 40 cm

    Podio de Exhibición Dry-Ager DX0080

    Original price was: $28,454.00.Current price is: $21,340.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    Bandeja de acero inoxidable fabricada con material V4A de alta calidad.

    Diseñada a medida para bloques de sal Saltair® Crystal.

    La bandeja tiene capacidad para 1 juego de bloques de sal DX0055 (se vende por separado) y se coloca en la base de la cámara frigorífica de maduración en seco.

    Bandeja Saltair Acero Inoxidable para Botto Dry-Ager DX0070

    Original price was: $4,144.00.Current price is: $3,108.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    Juego de 4 bloques de sal de cristal para un aroma de maduración aún más intenso y un soporte óptimo para regular la humedad en su cámara de maduración DRY AGER.
    Para modelo DX-1000
    La vida útil de un bloque de sal es de más de 2 años en funcionamiento continuo del gabinete de maduración.

    Juego de Bloques de Sal Saltair Dry-Ager DX0055

    Original price was: $5,047.00.Current price is: $3,785.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    Estante deslizante h echo de madera, juego de 5 piezas, perfecto para quesos y vinos.

    1 medio estante
    4 estantes completos

    Juego de Estantería de Madera para Queso y Vino Dry-Ager DX0024

    Original price was: $19,087.00.Current price is: $14,315.00.
  • -25%
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    Características:

    Estante deslizable para salchichas y jamón para colgar y curar salchichas y jamón.

    Soporta hasta 20 kg.

    Estante para Salami y Charcutería Dry-Ager DX0022

    Original price was: $3,262.00.Current price is: $2,446.00.
  • -25%
    (0)

    Características:

    Estante deslizable permite madurar y almacenar alimentos en posición horizontal, con una capacidad de carga de hasta 40 kg.

    Estante para Articulaciones Individuales Dry-Ager DX0020

    Original price was: $2,535.00.Current price is: $1,901.00.