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    Características.

    El primer equipo de cocción por inducción que puede programarse y mantener cualquier temperatura desde 30ºC hasta 250º (86ºF a 482ºF) para cualquier duración de tiempo.
    El “Control Freak” verifica la temperatura 20 veces por segundo para hacer virtualmente un ajuste instantáneo a la potencia para mantener las variaciones de temperatura en un mínimo.
    Se puede ajustar automáticamente la velocidad de calentamiento para establecer una temperatura como nunca antes.
    El control por sonda puede fijar la estabilidad de la temperatura de los ingredientes a a ± 1.0 °C
    Ideal para cocciones húmedas y se mantiene precisa en líquidos con profundidades de hasta 5mm.
    Con una cubierta extra gruesa de acero inoxidable grado comercial y una pantalla “Tritan” resistente al calor, esta máquina fue construida para cocinas comerciales.

    * Sistema de refrigeración con doble ventilador
    * Carcasa de acero inoxidable resistente
    * Cristal cerámico resistente a altas temperaturas
    * Pantalla LCD de polímero Tritan™
    * Pantalla TFT a color
    * Puerto USB para actualizaciones de software
    * Carcasa de fácil limpieza
    * Perillas de control aptas para lavavajillas
    * Potencia: de 100 a 1800 Watts
    * Funciones de control: 397 temperaturas predefinidas
    * Temporizador: 72 horas con funciones de “Repetir, Continuar, Mantener caliente y Detener cocción”
    * Incluye sonda y soporte, pantalla TFT a color, perilla de control de temperatura, perilla de temporizador, sensor para sartenes, unidad USB, estuche para accesorios y bolsa de transporte
    * Certificación comercial UL/IEC
    * Protección contra el agua IPX3

    Control Freak Inductor Comercial PolyScience CMC850BSSUSA

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    ECO BAT40B – Batidora Brillante 40 Litros
    Descripción General

    La ECO BAT40B es una batidora planetaria de 40 litros con acabado en acero inoxidable brillante, ideal para panaderías, reposterías o cocinas industriales que requieren un equipo de gran capacidad, resistente y visualmente atractivo.

    Características Principales

    Capacidad del cazo: 40 litros

    Capacidad de harina: 6 kg

    Capacidad de masa acabada: 12 kg

    Material del cazo: acero inoxidable

    Sistema de mezcla: planetario

    Número de velocidades: 3 (baja, media, alta)

    Motor: 1 HP monofásico

    Transmisión: por cadena

    Forro exterior: acero inoxidable brillante

    Accesorios incluidos: globo, paleta y gancho

    Beneficios / Ventajas

    Alta capacidad, adecuada para producción continua y lotes grandes

    Acabado brillante que facilita la limpieza y aporta estética profesional

    Mezclas homogéneas gracias al sistema planetario

    Versatilidad para distintos tipos de mezclas gracias a sus varias velocidades

    Construcción robusta para soportar uso intensivo

    ECO BAT40B – Batidora Brillante 40 Lts

    $34,684.00
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    🧊🍺 IMBERA CCV-500 – REFRIGERADOR CERVECERO DE 1 PUERTA DE CRISTAL 🍺🧊

    El Imbera CCV-500 es un refrigerador cervecero profesional diseñado para exhibición eficiente, enfriamiento preciso y alto desempeño en negocios con alta rotación de bebidas. Incorpora Control Inteligente de Funciones (CIF), motores ventilador electrónicos y una puerta de cristal de alta eficiencia, lo que garantiza una temperatura estable entre –3 °C y 3 °C con bajo consumo energético. Su gran capacidad y excelente visibilidad lo convierten en una solución ideal para bares, restaurantes, tiendas de conveniencia y puntos de venta exigentes.

    Descargar Ficha Técnica

    Imbera CCV-500 Refrigerador Cervecero 1 Puerta de Cristal

    $34,673.00
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    Prepara tus alimentos con la práctica estufa CG-41 PD. Ideal para restaurantes, cenadurías, fondas, bistros, hoteles, cafeterías, y más.

    Equipos a baja presión
    Presión requerida gas lp 11” de columna de agua
    Presión requerida gas natural 5” de columna de agua
    Entrada principal de gas ¾” NPT macho.
    Consumo total del equipo: 210,000 Btu/hr
    Plancha:
    Cold Rolled Steel A-36 de 1⁄2” de espesor pulida a grado
    sanitario.
    Charola para recolección de aceite.
    Parrillas:
    Quemadores Tipo Cúpula de hierro fundido con cabeza desmontable para
    fácil limpieza, con capacidad de 23,500 btu/hr recubiertos con pintura de
    alto calor.
    Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido y recubiertas con pintura de alto
    calor.
    Gratinador:
    Parrilla niquelada para ubicar en 3 niveles diferentes.
    Horno:
    Interior completamente fabricado en Acero Inoxidable.
    Quemador tubular en acero inoxidable de 23,500 B.T.U./h.
    2 parrillas cromadas en 5 niveles diferentes
    Medidas:
    122 x 77 x 95.6 cm (frente x fondo x alto).

    Estufa con 4 Quemadores – Plancha – Gratinador- Horno – Alacena Drago CG-41PD

    Original price was: $41,410.00.Current price is: $34,656.00.
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    ❄️✨ ICEHAUS MTR-2P-SS-02 – MESA DE TRABAJO REFRIGERADA DE 2 PUERTAS ✨❄️

    La Icehaus MTR-2P-SS-02 es una mesa de trabajo refrigerada profesional diseñada para ofrecer superficie de preparación amplia, almacenamiento frío integrado y máxima durabilidad en cocinas comerciales.
    Fabricada completamente en acero inoxidable y equipada con 2 puertas de gran capacidad, es ideal para restaurantes, hoteles, cocinas industriales, barras de preparación, pizzerías, food service y cualquier negocio con alto flujo de trabajo.

    Permite trabajar directamente sobre la superficie mientras mantiene ingredientes frescos y listos para uso inmediato.

    Icehaus MTR-2P-SS-02 Mesa de Trabajo / Refrigerador de 2 puertas

    Original price was: $39,792.00.Current price is: $34,614.00.
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    ⚙️ Especificaciones técnicas

    • Marca: Rhino
    • Modelo: REVESOL-23
    • Capacidad: 23 ft³
    • Potencia: 1/4 hp
    • Voltaje: 115 Vca / 60 Hz
    • Amperaje: 2.2 A
    • Material: Acero inoxidable
    • 📏 Medidas del equipo: 77.5 x 72 x 199 cm
    • ⚖️ Peso del equipo: 118 kg

    Rhino REVESOL-23 Refrigerador Vertical

    $34,597.00
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    ⚙️ Especificaciones técnicas

    • Marca: Rhino
    • Modelo: AMASA-50
    • Capacidad: 50 L
    • 💼 Aplicación recomendada: panaderías, pastelerías, pizzerías, cocinas industriales y negocios de producción

    Rhino AMASA-50 Amasadora 50 lt Acero Inoxidable Rotación Espiral

    $34,565.00
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    🧊🖤 Imbera COBALT VR-25 – REFRIGERADOR COLOR NEGRO DE 1 PUERTA DE CRISTAL 🖤🧊

    El Cobalt VR-25 es un refrigerador vertical profesional diseñado para exhibición elegante, conservación estable y eficiencia energética en espacios comerciales. Su acabado negro premium, puerta de cristal templado y Control Inteligente CIF NOVO aseguran una temperatura uniforme entre 2 °C y 6 °C con bajo consumo eléctrico. Ideal para tiendas, restaurantes y puntos de venta que buscan imagen sofisticada, desempeño confiable y operación continua.

    Descargar Ficha Técnica

    Imbera Cobalt VR-25 Refrigerador Color Negro 1 Puerta de Cristal

    $34,558.00
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    ❄️✨ ICEHAUS CBR-2PC-SS-01 – REFRIGERADOR CONTRA BARRA DE 2 PUERTAS (15 ft³) ✨❄️

    El Icehaus CBR-2PC-SS-01 es un refrigerador contra barra de alta resistencia diseñado para ofrecer almacenamiento frío eficiente, acceso inmediato y durabilidad superior en entornos comerciales.
    Construido con interior totalmente en acero inoxidable y exterior en vinil negro anticorrosión, es ideal para bares, cervecerías, restaurantes, hoteles, clubes, estaciones de bebidas y negocios con alta rotación.

    Su diseño contra barra permite colocarlo detrás de estaciones de servicio sin ocupar espacio frontal, optimizando la operación del personal.

    Icehaus CBR-2PC-SS-01 Refrigerador contra barra 2 puertas 15 pies

    Original price was: $39,599.00.Current price is: $34,464.00.
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    Características Generales:

    Material: Exterior e interior en acero inoxidable. Perfil Frontal en Aluminio anodizado. Bandeja interior en acero Inoxidable con capacidad para recibir insertos Gastronorm (GN). Laterales en metacrilato.
    Capacidad: 6 insertos de 1/3 en acero inoxidable NO INCLUIDOS
    Voltaje: 115V – 60Hz – 1 Fase / 1.5 amps
    Eléctrico
    Caballos de Fuerza: 1/6 HP
    Tipo de Gas: Sistema de refrigeración balanceado (gas ecológico R-134 A, sin CFC).
    Temperatura de trabajo: 0 °C A 4 °C en ambiente externo de 32 °C Y 65% de H.R.
    Evaporador de tubo de cobre cromado ubicado en la parte superior de la cámara
    Refrigeración estática.
    Evaporación automática del agua de deshielo.
    Deshielo automático.
    Color: Negro
    Cubierta de cristal curvo, templado, fabricado en una sola pieza.
    Puertas corredizas de cristal templado.
    Control electrónico de temperatura y de deshielo, con visor digital indicador.
    Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 Kg/m3 de densidad, sin CFC.
    Compresor hermético con condensador ventilado.
    Evaporador de tubo de cobre ubicado debajo de la bandeja interior (todos los modelos).
    Iluminación interior con luz de leds.
    Peso: 51 Kg

    Medidas: 138.7 x 41.1 x 25.9 cm (Frente x Fondo x Alto)

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    Asber ACTC-55-SL-HC Vitrina Refrigerada Sobre Mostrador Para Sushi 2 Puertas 0.5 Pies

    $34,417.20
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    🔥 CORIAT MULTICHEF MESA MASTER – ESTUFA PROFESIONAL 4 QUEMADORES + GRATINADOR + PLANCHA + FREIDORA ⚙️

    La Coriat MULTICHEF MESA MASTER es una estación compacta y profesional que combina potencia, versatilidad y desempeño Heavy Duty. Perfecta para restaurantes, fondas, cafeterías y negocios con producción constante.

    Coriat MULTICHEF MESA MASTER Estufa 4 Quemadores Abiertos con Gratinador Plancha Freidor Categoria Premium

    $34,403.00
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    ❄️🧊 IMBERA SPT29-1P – MESA REFRIGERADA COMPACTA CON 8 INSERTOS ❄️🧊

    La Imbera SPT29-1P es una mesa refrigerada tipo prep table diseñada para cocinas comerciales con espacios reducidos, estaciones de preparación específicas y negocios que requieren orden, rapidez y conservación óptima de ingredientes frescos.
    Su estructura en acero inoxidable de grado alimenticio, junto con refrigerante ecológico R290 y un diseño compacto, la convierten en una solución eficiente, higiénica y confiable para el trabajo diario.

    Descargar Ficha Técnica

    Imbera SPT29-1P Mesa Refrigerada Con 8 Insertos

    $34,336.00
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    Material: Acero Inoxidable.
    Voltaje: 115 volts a 1.5 Amperes.
    Eléctrico.
    Control electromecánico y temperatura de trabajo: 0 °C A 4 °C en ambiente externo de 38 °C y 65% de h.r
    1 Parrilla ajustables en altura.
    1 Puerta sólida con dispositivo de cierre automático.
    Evaporación del agua del deshielo automático.
    Montado sobre 4 ruedas, de las cuales 2 frontales llevan freno.
    Color: Gris.
    Medidas: 71 cm X 76.6 cm X 91.6 cm (Frente x Fondo x Alto)

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    Asber AUTR-27-HC Mesa Refrigerada Bajo Mostrador 1 Puerta Acero Inox 6.9 Pies

    $34,312.80
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    Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico
    Diseño estético y modular
    Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
    3 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 30,000 B.T.U./hr cada uno
    Pilotos independientes para cada quemador
    Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
    Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
    Termostato mecánico certificado ANSI/CSA
    Placa en cold-rolled de 1″ de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior
    Cerca perimetral en acero inoxidable calibre 14
    Bandeja recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
    Canal recoge-grasa de 4″
    Niveladores en ABS en color negro
    Presión requerida:
    – Gas G.N 5″ WC
    Dimensiones: 91.4 x 84.2 x 41.8 cm (Frente x Fondo x Alto).

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    Asber AETG-36-EM-NG – Plancha Termostática Gas 36” Placa 1” – Emerald Line

    $34,249.00
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    Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico
    Diseño estético y modular
    Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
    3 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 30,000 B.T.U./hr cada uno
    Pilotos independientes para cada quemador
    Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
    Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
    Termostato mecánico certificado ANSI/CSA
    Placa en cold-rolled de 1″ de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior
    Cerca perimetral en acero inoxidable calibre 14
    Bandeja recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
    Canal recoge-grasa de 4″
    Niveladores en ABS en color negro

    Dimensiones: 91.4 x 84.2 x 41.8 cm (Frente x Fondo x Alto).

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    Asber AETG-36-EM-LPG – Plancha Termostática Gas 36” Placa 1” – Emerald Line

    $34,249.00
  • -10%
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    💙❄️ REFRIGERADOR FULL GLASS METALFRIO RB550 – ALTA CAPACIDAD Y VISIBILIDAD PROFESIONAL ❄️💙

    El Metalfrio RB550 es un refrigerador vertical de alta capacidad y eficiencia, ideal para negocios comerciales, tiendas de conveniencia, restaurantes y supermercados que buscan exhibir productos refrigerados con gran visibilidad y bajo consumo energético 🧃🥛🍺.
    Su diseño con puertas de cristal de doble vista permite mantener los productos siempre a la vista del cliente, reduciendo la apertura constante y mejorando la eficiencia térmica.

    Fabricado con materiales de alta calidad y tecnología de refrigeración ecológica R290, el RB550 ofrece rendimiento profesional, estética moderna y operación silenciosa, perfecto para entornos de alta demanda comercial.

    Descargar Ficha Técnica

    Refrigerador Full Glass RB550 Metalfrio

    Original price was: $37,976.00.Current price is: $34,178.00.