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Migsa BXY-003 Regatón nivelador de acero inoxidable y plástico
Original price was: $4,960.00.$3,837.00Current price is: $3,837.00.
Migsa IL1ENTERO-06 Inserto GN entero en Acero Inoxidable
Original price was: $220.00.$170.00Current price is: $170.00.
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Características:
Es la solución profesional ideal para cocinas que buscan mantener la calidad de sus platillos, cumpliendo al mismo tiempo con las normativas sanitarias más estrictas.
Diseñado para enfriar o congelar de forma ultra rápida, este equipo protege la integridad de los alimentos desde el momento en que salen del horno o los fogones, preservando su textura, sabor y valor nutricional. procesos seguros y eficaces.
Gracias a su tecnología de vanguardia y a su diseño compacto y funcional, se adapta fácilmente a espacios reducidos sin sacrificar potencia ni eficiencia.
Es una herramienta clave para cocinas industriales, restaurantes, comedores industriales, panaderías, hoteles y cualquier negocio del sector gastronómico que desee garantizar procesos seguros y eficaces.TIPO: AUTOCONTENIDO
CAP. NOMINAL: 20 Kg
TEMPERATURA: -40 A 3°C
CAPACIDAD: 5 CHAROLAS 1/1 GN (H10)
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.3 kW/7 A
CORRIENTE: 220/1F/50Hz
REFRIGERANTE: R452a
DIMENSIONES: 0.80 x 0.81 x 0.93
PROFUNDIDAD REQUERIDA: 0.86 m
PESO: 115 KgNUOVAIR C5.1 Abatidor 5 Charolas
$237,823.00 -
Características:
Moderno horno de gas para pizzas con cinta transportadora para aumentar su capacidad de producción. Esta unidad ha sido diseñada para ayudarle a producir pizzas en masa manteniendo los niveles de calidad. Incluye base.
FRENTE: 1.57 m
PROFUNDIDAD: 1.04 m
ALTURA: 0.48 m
ALTURA CON BASE: 1.14 m
CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 0.3 kW/1.4
PESO: 150 Kg
ANCHO DE BANDA: 1.54 x 0.52 mEHORPI00027 Heatline Horno De Túnel Para Pizza A Gas
$236,588.00 -
Características:
Este horno está diseñado para establecimientos donde el horno no está a la vista del público y no es necesario ver las brasas.
La puerta sólida reduce la temperatura frente al horno en comparación con la puerta de cristal, lo que resulta ideal para restaurantes con cocinas pequeñas. Sus características, su construcción, diseño, tamaño y su capacidad de producción lo hacen el elemento imprescindible para aquellos restaurantes dedicados a la parrilla.DIMENSIONES:0.80 x 0.75 x 1.20 m
DIM. DE CÁMARA: 0.67 x 0.61 x 0.35 m
DIM. PARRILLA: 0.66 x 0.056 m
ACCESORIOS INCLUIDOS: 2 PARRILLAS EN
CIRCULAR Y UNA EN V, PINZAS Y ATIZADOR
PESO: 230 Kg
TEMPERATURA: 300 A 800º CALPHA ECOCC00530 Horno a Brasa
$231,385.00 -
Características:
Diseñado para uso individual o instalado con hornos de convección Turbofan E33.
Capacidad para 10 bandejas de tamaño medio.
Bandeja de vapor con capacidad para 10 charolas
Espacio entre bandejas de 27/8″/ 74 mm.
Calefacción de gabinete de 1200 W
Construcción completa de doble piel.
Pantalla digital Controles de temperatura y temporizador
Pantallas grandes de fácil visualización de 3/4″/20 mm de alto
Control electrónico de temperatura
3 temporizadores de retención
Junta de puerta continua
Sistema de ventilador de circulación de baja velocidad
Lámparas halógenas dobles para interior de armarioFRENTE: 0.61 m
PROFUNDIDAD: 0.68 m
ALTURA: 1.02 m
CORRIENTE: 220V/2F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.3 Kw/5.4 A
CAPACIDAD: 10 CH GN 1/1
PESO: 77.5 KgTurbofan EHORTU00014 H10T Gabinete De Conservación Caliente
$217,222.00 -
🥩⚙️ MEXCUT BGR-400 – SIERRA CARNICERA INDUSTRIAL 4 H.P. DE ALTO RENDIMIENTO
¡La fuerza del acero y la precisión en cada corte! ⚙️🔪
La Sierra Carnicera Mexcut BGR-400 está diseñada para procesamiento intensivo de carne con la máxima potencia, precisión y durabilidad. Su motor trifásico de 4 H.P., estructura en acero inoxidable grado alimenticio 18/10 y sistema de tensión automática de cinta la convierten en una máquina ideal para carnicerías, empacadoras, supermercados y plantas procesadoras que buscan rendimiento profesional y seguridad operativa.Mexcut BGR-400 Sierra Carnicera 4 H.P.
$210,300.00 -
-9%
Características:
Con Oracle, Lainox ha revolucionado el concepto de cocina profesional: un sistema todo en uno, completo, automatizado, diseñado para ser fácil de usar y listo para funcionar en cualquier lugar. Desde la cocina de un restaurante hasta la esquina de un quiosco en la playa, Oracle está pensado para adaptarse a cualquier espacio, sin comprometer el rendimiento. :
* Capacidad: 6.33 pies cúbicos / 17.9 litros
* Potencia: 3000 W
* Conexión USB.
* Voltaje: 208 V / 60 Hz / 1F
* Smart Lighting System – Comunicación cromática.
* Transformador de aislamiento para conexión bifásica/monofásica para modelos a gas 2AC 220-240V/1N AC 230V .Medidas: 47 x 61 x 63 cm (frente x fondo x altura).
Peso: 61 KgHorno de Cocción Acelerada Lainox ORACLE S-B (+OR1240) ORACRS
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Características:
Es la solución profesional ideal para cocinas que buscan mantener la calidad de sus platillos, cumpliendo al mismo tiempo con las normativas sanitarias más estrictas.
Diseñado para enfriar o congelar de forma ultra rápida, este equipo protege la integridad de los alimentos desde el momento en que salen del horno o los fogones, preservando su textura, sabor y valor nutricional. procesos seguros y eficaces.
Gracias a su tecnología de vanguardia y a su diseño compacto y funcional, se adapta fácilmente a espacios reducidos sin sacrificar potencia ni eficiencia.
Es una herramienta clave para cocinas industriales, restaurantes, comedores industriales, panaderías, hoteles y cualquier negocio del sector gastronómico que desee garantizar procesos seguros y eficaces.TIPO: AUTOCONTENIDO
CAP. NOMINAL: 18 Kg
TEMPERATURA: -40 A 3°C
CAPACIDAD: 5 CHAROLAS 1/1 GN
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.2 kW/5.7 A
CORRIENTE: 220/3F/60Hz
REFRIGERANTE: R290
DIMENSIONES: 0.78 x 0.70 x 0.84
PROFUNDIDAD REQUERIDA: 0.75 m
PESO: 85 KgNUOVAIR C5.1 S Abatidor 5 Charolas Gas R290
$204,102.00 -
❄️ MIGSA EQUICHEF VHM-16 – VITRINA PARA HELADOS TIPO ITALIANO PARA 16 INSERTOS ❄️
La Migsa Equichef VHM-16 es una vitrina profesional para helados tipo italiano, diseñada para ofrecer una exhibición elegante, conservación óptima y alto rendimiento.
Ideal para heladerías, cafeterías, pastelerías y negocios gourmet, donde la presentación y la temperatura constante son esenciales.Migsa Equichef VHM-16 Vitrina Para Helados Tipo Italiano Para 16 Insertos
$202,417.00 -
-9%
Características:
Con Oracle, Lainox ha revolucionado el concepto de cocina profesional: un sistema todo en uno, completo, automatizado, diseñado para ser fácil de usar y listo para funcionar en cualquier lugar. Desde la cocina de un restaurante hasta la esquina de un quiosco en la playa, Oracle está pensado para adaptarse a cualquier espacio, sin comprometer el rendimiento.
* Capacidad de 17,9 L.
* Panel de control electrónico con pantalla táctil de 7 pulgadas.
* Conectividad Wi-Fi y puerto USB para HACCP.
* Revestimiento antiadherente extraíble de la cámara de cocción para una fácil limpieza.
* Enfriamiento rápido para una limpieza rápida al final del día.
* Función de convección con potencia de hasta 3 kW.
*Convección con temperatura de 100 °C a 300 °C.
*Función de microondas con potencia de hasta 1 kW.
*Incluye: 1 pala de aluminio, 1 plato de cocción, 1 bandeja de teflón lisa, 1 caja lavable y 1 protector de puerta interior lavable.
* Color: Acero.
* Monofásico, 3,6 kW, 16 A .Medidas: 467 x 609 x 630 mm (Ancho x Profundidad x Altura).
Horno de Cocción Acelerada Lainox ORACLE S-B (+OR1240) ORACGS
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Medidas: 1.19 × 0.79 × 1.56. (Frente x Fondo x Altura)
Fabricación totalmente en acero inoxidable.
Consumo Máximo de Agua: 210 litros/hora.
Potencia: 28.55 Kw.
Voltaje: 220/240 volts – 60 Hz.
Tres Ciclos de Lavado: profundo (80 cestas/hora); medio (100 cestas/hora); alta capacidad (120 cestas/hora).
Carga de las cestas del lado derecho.
Puertas de doble pared con apertura ascendente.
Bandejas filtro de la cuba en acero inoxidable, de fácil extracción para su limpieza y acceso a la cuba.
Calderín de aclarado con aislamiento térmico.
Filtro de seguridada para aspiración de bomba.
Electroválvula situada en un lateral.
Regulador de presión para control de caudal.
Seta de emergencia incorporada.
Sistema de bloqueo de puerta abierta.
Termostato de seguridad.
Producción: 90 cestas/h.
No cuenta con cable ni clavija
Peso: 211 Kg.Asber EASY 120 R CW Lavavajilla De Arrastre 3 Ciclos De Lavado, 120 Cestas/hora 220V/60Hz Sentido Derecha a Izquierda
$192,544.92 -
Medidas: 118 × 79 × 156 cm (Frente x Fondo x Altura)
Fabricación totalmente en acero inoxidable.
Consumo Máximo de Agua: 210 litros/hora.
Potencia: 37.18 Kw.
Voltaje: 220/240 volts – 60 Hz.
Carga de las cestas del lado izquierdo.
Puertas de doble pared con apertura ascendente.
Bandejas filtro de la cuba en acero inoxidable, de fácil extracción para su limpieza y acceso a la cuba.
Calderín de aclarado con aislamiento térmico.
Filtro de seguridada para aspiración de bomba.
Electroválvula situada en un lateral.
Regulador de presión para control de caudal.
Seta de emergencia incorporada.
Sistema de bloqueo de puerta abierta.
Termostato de seguridad.
Producción: 90 cestas/h.
Tres Ciclos de Lavado: profundo (80 cestas/hora); medio (100 cestas/hora); alta capacidad (120 cestas/hora).
No incluye cable ni clavija
Peso: 211 Kg.Asber EASY 120 L CW Lavavajilla De Arrastre 3 Ciclos De Lavado, 120 Cestas/hora 220V/60Hz Sentido Izquierda a Derecha
$192,544.92 -
Características:
Pantalla plana táctil inteligente de 10″
Control automático de la cámara para mantener la temperatura de cocción, la humedad y el tamaño de la carga.
Fácil acceso a la cocción multietapa programable, a la cocción manual con sonda y a las opciones de menú.
8 Velocidades del ventilador con balance inverso
Control perfecto de la humedad
Sistema de calefacción subdividido: para una recuperación máxima
Para cocción por lotes de cargas mixtas, banquetes, buffet y servicio de restaurante a la carta.
Almacenamiento USB
Lavado combinado automatizado de 6 modos: limpieza en función de la suciedad y el uso, con apagado y desbloqueo automáticos al finalizar.
Depósitos dobles para productos químicos
Diseño elegante. Cristal templado de triple panel, huella condensada, cómodo para la limpieza y el mantenimiento
Pie ergonómico para mayor estabilidad y colocación
Manguera de lavado de bobinas de alta presión – Ideal para lavado rápido manual, templado, aclarado y limpieza rápida de armariosMedidas:
FRENTE: 78.7 cm
PROFUNDIDAD: 86.3 cm
ALTURA: 104.1 cm
CAPACIDAD: 10 CH x 1/1 GN
CORRIENTE: 208-240V/3F/60HzAtosa AEC1011E Horno Combi 1011 Sin Caldera Eléctrico
$191,713.00
