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Waffleras

Snackpro ECOCC00524 Waflera Cuadrada

$6,380.00
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Griferia

Migsa BXY-003 Regatón nivelador de acero inoxidable y plástico

Original price was: $4,960.00.Current price is: $3,837.00.
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Griferia

Cuello de ganso de pared universal compatible con válvulas de rodilla o pie 9808-P3

$985.00
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Insertos

Migsa IL1ENTERO-06 Inserto GN entero en Acero Inoxidable

Original price was: $220.00.Current price is: $170.00.
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Insertos acero inoxidable

Rhino CALEDONIA INAT-6 Inserto de acero inoxidable, tamaño tercio (33 x 17.8 cm), altura 6”.

$191.00

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    Panineras

    Snackpro ECOCC00545 Paninera Sencilla Ranurada

    $5,696.00

    Características:

    Parrilla de contacto Panini perfecta para asar y cocinar paninis y filetes para carne, verduras y hamburguesas
    La temperatura de cocción se ajusta con un simple botón de termostato de 50 °C a 300 °C
    La parrilla de contacto eléctrica tiene placas para hornear de hierro fundido con ranuras que pueden soportar un uso de calidad comercial
    Tiene un cuerpo de acero inoxidable con bandeja para hornear ranurada de hierro fundido.

    DIMENSIONES: 41 x 31 x 21 cm
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 1.7 kW/15.5 A
    SUPERFICIE COCCIÓN: 21 x 21 cm
    PESO: 13 Kg

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    Waffleras

    Snackpro ECOCC00524 Waflera Cuadrada

    $6,380.00

    Características:
    Su modelo garantiza un funcionamiento eficiente y duradero.
    Se puede ajustar la cocción de tus waffles según tus preferencias, desde dorados y crujientes hasta suaves y esponjosos. Además, su diseño cuadrado permitirá obtener waffles perfectamente formados y listos para disfrutar.
    Es muy fácil de usar y limpiar. Su superficie antiadherente evita que los waffles se peguen, facilitando su extracción sin romperlos.

    DIMENSIONES: 41 x 31 x 24 cm
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 1.75 kW/16 A
    PESO: 11 Kg

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    Waffleras

    Snackpro ECOCC00523 Waflera Belga Sencilla

    $5,951.00

    Caracteristicas:

    Fabricada en acero inoxidable.
    Funcionamiento eléctrico.
    Platos de fundición con teflón que evita que se pegue el producto.
    Termostato.
    Reloj de 5 min.
    Mangos térmicos con forma de resorte.
    Capacidad: 60 unidades/hora.

    DIMENSIONES: 39 x 25 x 30 cm
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 1.3 Kw/12 A
    PESO: 9 Kg

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    Lavalozas

    Hidronix ELAVA00063 Lavaloza De Capota Bym 102

    $86,385.00

    Características:

    Controlada por tarjeta electrónica.
    Pantallas digitales que indican las temperaturas del agua de lavado y enjuague.
    Fácil desmontaje y montaje de los brazos de lavado/enjuague y filtros para tareas de limpieza.
    Sistema de seguridad para detener el funcionamiento de la máquina cuando se levanta la tapa.
    Dimensiones de la rejilla: 500×500 mm.
    Termostatos de seguridad para las temperaturas del tanque y la caldera.
    Fabricada en acero inoxidable AISI 304 Cr-Ni.
    Incluye 1 rejilla para cristales.
    Incluye 1 rejilla para platos.
    Incluye 1 rejilla para cubiertos.
    Posibilidad de instalar bomba de enjuague si la presión del agua no es suficiente, y bomba de drenaje si el nivel de desagüe es alto.
    Bombas opcionales: bomba de enjuague, bomba de descarga, bomba de detergente y bomba de drenaje.
    Nivel de agua en el tanque controlado automáticamente por presostato.
    Arranque de la máquina a través de la tapa.

    PRODUCCÓN: HASTA 20 CANASTAS/Hr
    DIMENSIONES: 0.82 x 1.54 x 0.75 m
    TAMAÑO DE CANASTILLA: 0.50 x 0.50 m
    CONSUMO ELÉCTRICO: 7.2 kW/32.7 A
    CORRIENTE: 220V/3F/60Hz

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    Lavalozas

    Hidronix ELAVA00062 Lavaloza Bajo Mostrador Bym 052

    $58,000.00

    Características:
    Material: acero inoxidable
    Operación sencilla con solo oprimir un botón
    Mínimo consumo de agua y electricidad
    Termostato al frente para indicar la temperatura de lavado y enjuague
    Controles digitales

    PRODUCCIÓN: HASTA 20 CANASTAS/Hr
    DIMENSIONES: 0.47 x 0.79 x 0.51 m
    TAMAÑO DE CANASTILLA: 0.50 x 0.50 m
    CONSUMO ELÉCTRICO: 6.53 kW/28.4 A
    CORRIENTE: 230V/3F/60Hz

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    Carros Banqueteros

    A00672 Heatline Carro Banquetero Movil Abs 202

    $90,155.00

    Características:

    Fabricado interior y exterior en acero inoxidable.
    Control de temperatura
    Termómetro.
    Switch de encendido y foco piloto.
    4 Ruedas de 7” de diámetro, 2 de ellas con frenos.

    CAPACIDAD: 20 CH 2/1 GN O 40 CH 1/1 GN
    FRENTE: 0.89 m
    PROFUNDIDAD: 1.36 m
    ALTURA: 1.57 m
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 2.6 kW/23.6 A

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    Carros Banqueteros

    A00671 Heatline Carro Banquetero Movil Abs 102

    $55,065.00

    Características:

    Fabricado interior y exterior en acero inoxidable.
    Control de temperatura
    Termómetro.
    Switch de encendido y foco piloto.
    4 Ruedas de 7” de diámetro, 2 de ellas con frenos.

    CAPACIDAD: 10 CH 2/1 GN O 20 CH 1/1 GN
    FRENTE: 0.71 m
    PROFUNDIDAD: 0.89
    ALTURA: 1.57 m
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 2.1 kW/19 A

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    Hornos de túnel para pizza

    EHORPI00029 Heatline Horno De Túnel Para Pizza Eléctrico

    $413,615.00

    Características:

    Moderno horno de eléctrico para pizzas con cinta transportadora para aumentar su capacidad de producción. Esta unidad ha sido diseñada para ayudarle a producir pizzas en masa manteniendo los niveles de calidad. Incluye base.

    FRENTE: 2.24 m
    PROFUNDIDAD: 1.44 m
    ALTURA: 0.65 m
    ALTURA CON BASE: 1.30 m
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 0.7 kW/3 A
    PESO: 365 Kg
    ANCHO DE BANDA: 0.81 x 1.86 m

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    Hornos de túnel para pizza

    EHORPI00028 Heatline Horno De Túnel Para Pizza Eléctrico

    $370,852.00

    Características:

    Moderno horno de eléctrico para pizzas con cinta transportadora para aumentar su capacidad de producción. Esta unidad ha sido diseñada para ayudarle a producir pizzas en masa manteniendo los niveles de calidad. Incluye base.

    FRENTE: 1.94 m
    PROFUNDIDAD: 0.99 m
    ALTURA: 0.52 m
    ALTURA CON BASE: 1.14 m
    CORRIENTE: 220V/3F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 13.2 kW/17 A7 A
    PESO: 200 Kg
    ANCHO DE BANDA: 1.56 x 0.46 m

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    Hornos de túnel para pizza

    EHORPI00027 Heatline Horno De Túnel Para Pizza A Gas

    $236,588.00

    Características:

    Moderno horno de gas para pizzas con cinta transportadora para aumentar su capacidad de producción. Esta unidad ha sido diseñada para ayudarle a producir pizzas en masa manteniendo los niveles de calidad. Incluye base.

    FRENTE: 1.57 m
    PROFUNDIDAD: 1.04 m
    ALTURA: 0.48 m
    ALTURA CON BASE: 1.14 m
    CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 0.3 kW/1.4
    PESO: 150 Kg
    ANCHO DE BANDA: 1.54 x 0.52 m

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    Abatidor de temperatura

    Zucchelli Alpha EABATE00021 Abatidor De Temperatura Alpha Cp15

    $244,957.00

    Características:

    Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
    Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.
    Reduce la necesidad de supervisión constante.
    Espacio Optimizado.
    Diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
    Reducir el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.
    Ahorro de energía.
    Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.
    Parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

    FRENTE: 0.90 m
    PROFUNDIDAD: 1.00 m
    ALTURA: 2,10 m
    CAPACIDAD: 15 CH 0.45 x 0.65 m
    CORRIENTE: 220V/3F/60Hz
    TEMPERATURA: HASTA -20 °C

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    Cámaras de fermentación

    Zucchelli Alpha EFERM00012 Cámara De Fermentación Controlada Cdfc 4C/2P

    $501,381.00

    Características:

    Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
    Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.
    Reduce la necesidad de supervisión constante.
    Espacio Optimizado.
    Diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
    Reducir el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.
    Ahorro de energía.
    Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.
    Parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

    FRENTE: 1.80 m
    PROFUNDIDAD: 2.80 m
    ALTURA: 2.36 m
    PUERTAS: 2 PUERTAS
    CAPACIDAD: 8 CARROS DE 18 CH O
    4 CARROS DE 36 CH 0.45 x 0.65 m
    CORRIENTE: 220V/3F/60Hz
    TEMPERATURA: -8 A 50 °C

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    Cámaras de fermentación

    Zucchelli Alpha EFERM00016 Cámara De Fermentación Controlada Cdfc 2C

    $451,141.00

    Características:

    Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
    Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.
    Reduce la necesidad de supervisión constante.
    Espacio Optimizado.
    Diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
    Reducir el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.
    Ahorro de energía.
    Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.
    Parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

    FRENTE: 1.43 m
    PROFUNDIDAD: 1.36 m
    ALTURA: 2.52 m
    PUERTAS: 1 PUERTA
    CAPACIDAD: 2 ESPIGUEROS DE
    36 CH O 4 ESPIGUEROS DE 18 CH
    DE 0.45 x 0.65 m
    CORRIENTE: 220V/3F/60Hz
    TEMPERATURA: -8 A 50 °C

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    Gabinetes de conservación

    Turbofan EHORTU00014 H10T Gabinete De Conservación Caliente

    $217,222.00

    Características:
    Diseñado para uso individual o instalado con hornos de convección Turbofan E33.
    Capacidad para 10 bandejas de tamaño medio.
    Bandeja de vapor con capacidad para 10 charolas
    Espacio entre bandejas de 27/8″/ 74 mm.
    Calefacción de gabinete de 1200 W
    Construcción completa de doble piel.
    Pantalla digital Controles de temperatura y temporizador
    Pantallas grandes de fácil visualización de 3/4″/20 mm de alto
    Control electrónico de temperatura
    3 temporizadores de retención
    Junta de puerta continua
    Sistema de ventilador de circulación de baja velocidad
    Lámparas halógenas dobles para interior de armario

    FRENTE: 0.61 m
    PROFUNDIDAD: 0.68 m
    ALTURA: 1.02 m
    CORRIENTE: 220V/2F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 1.3 Kw/5.4 A
    CAPACIDAD: 10 CH GN 1/1
    PESO: 77.5 Kg

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    Gabinetes de conservación

    Turbofan EHORTU00015 H10D Gabinete De Conservación Caliente

    $141,671.00

    Características:
    Diseñado para uso individual o instalado con hornos de convección Turbofan E33.
    Capacidad para 10 bandejas de tamaño medio.
    Bandeja de vapor con capacidad para 10 charolas de 12″ x 20″.
    Espacio entre bandejas de 27/8″/ 74 mm.
    Calefacción de gabinete de 1200 W
    Construcción completa de doble piel.
    Pantalla digital Controles de temperatura y temporizador
    Pantallas grandes de fácil visualización de 3/4″/20 mm de alto
    Control electrónico de temperatura
    3 temporizadores de retención
    Junta de puerta continua
    Sistema de ventilador de circulación de baja velocidad
    Lámparas halógenas dobles para interior de armario

    FRENTE: 0.61 m
    PROFUNDIDAD: 0.68 m
    ALTURA: 1.02 m
    CORRIENTE: 120V/2F/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO: 1.3 Kw/5.4 A
    CAPACIDAD: 10 CH GN 1/1
    PESO: 77.5 Kg

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    Cámaras de fermentación

    Turbofan EHORTU00016 P12M Cámara De Fermentación 12 Charolas

    $93,264.00

    Características:
    Capacidad para 12 bandejas de tamaño completo
    Espacio entre bandejas de 2 7/8″
    Ventilador de circulación de baja velocidad
    Selector de modo apagado/fermentador/mantener
    Termostato mecánico 65-185 °F
    Indicador del panel de control de encendido de calefacción de aire
    Control del nivel de humedad
    Indicador del panel de control de encendido del tanque de humedad
    Termómetro de temperatura del gabinete
    Sistema de llenado automático de agua estándar
    Conexión monofásic

    FRENTE: 0.74 m
    PROFUNDIDAD: 0.81 m
    ALTURA: 1.13 m
    CORRIENTE: 220V/2F+Tierra/60Hz
    CONSUMO ELÉCTRICO:1.9 Kw/8 A
    CAPACIDAD: 12 CH 0.45 x 0.65 m
    PESO: 88 Kg