Medidas exteriores: 79 x 80 x 142 cm (Frente x Fondo x Altura)
Construcción exterior e interior en acero inoxidable.
Temperatura de trabajo (modo de espera para refrigeración): 2 °C a 5 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
Temperatura de trabajo (modo de espera para congelación): -18 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
Interiores con cantos sanitarios para la seguridad alimenticia.
Puerta abatible con dispositivo de cierre automático en apertura de menos de 90° para evitar la pérdida de temperatura; opción de apertura permanente a 120° para facilitar la carga y descarga de alimentos.
Sonda de temperatura.
Control de ciclos por tiempo o por temperatura, conforme al registro de temperatura de la sonda colocada en el núcleo de alimento (si no se usa la sonda, automáticamente se activa el control por tiempo).
Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm de espesor y 40 Kg./m³ de densidad, sin CFC.
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-452 A.
Compresores herméticos con condensadores ventilados.
Evaporación automática del agua de deshielo.
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales.
Equipos montados sobre 4 patas de tubo de acero inoxidable, expandibles de 5” a 8”.
Peso: 120 kg

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Medidas exteriores: 79 x 70 x 85 cm (frente x fondo x alto)
Construcción exterior e interior en acero inoxidable.
230 V
Producción congelación 13 kg
Producción refrigeración 23 kg
Temperatura de trabajo (modo de espera para refrigeración): 2 °C a 5 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
Temperatura de trabajo (modo de espera para congelación): -18 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
Programable
Interiores con cantos sanitarios para la seguridad alimenticia.
Puerta abatible con dispositivo de cierre automático en apertura de menos de 90° para evitar la pérdida de temperatura; opción de apertura permanente a 120° para facilitar la carga y descarga de alimentos.
Sonda de temperatura.
Control de ciclos por tiempo o por temperatura, conforme al registro de temperatura de la sonda colocada en el núcleo de alimento (si no se usa la sonda, automáticamente se activa el control por tiempo).
Aislamiento de poliuretano inyectado de 60 mm de espesor y 40 Kg./m³ de densidad, sin CFC.
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-452 A.
Compresores herméticos con condensadores ventilados.
Evaporación automática del agua de deshielo.
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales.
Equipos montados sobre 4 patas de tubo de acero inoxidable, expandibles de 5” a 8”

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Dimensiones externas: 58 x 70 x 51.4 cm (Frente x Fondo x Altura)
Construcción interna y externa enteramente de acero inoxidable de alta calidad
Producción (kg/ciclo) Refrigeración 15
Producción (kg/ciclo) Congelación 6
Potencia de refrigeración (W) 490
Potencia de conexión (W) 590
Enfriadores rápidos controlados electrónicamente.
Ciclo de enfriamiento: De +90° a +3 °C en 90 minutos.
Ciclo de congelación: De +90° a -18 °C en 240 minutos.
Los ciclos pueden controlarse por tiempo o por temperatura según la lectura de la sonda de temperatura del interior del producto. Si no se utiliza ninguna sonda, el control por tiempo se aplica automáticamente.
Aislamiento de poliuretano de 60 mm de espesor, sin CFC, de alta calidad (40 kg/m3), inyectado a alta presión. Excepto el EBC-03 que tiene un aislamiento de 35 mm.
Interior con juntas curvas para facilitar la limpieza.Incluye sonda no calefactora para controlar la temperatura en el corazón del producto alimentario.
Diseño de 3, 5, 8 y 10 niveles para albergar bandejas GN 1/1 y 600×400. Excepto los modelos EBC-03 que sólo están diseñados para albergar bandejas GN 1/1

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