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Dispensador De Condimentos Doble Migsa JZF-2
Original price was: $9,600.00.$7,426.00Current price is: $7,426.00.Artículos Destacados
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-6%
Características:
El horno Mibrasa HMB MINI PLUS-S es el modelo más compacto de la serie, diseñado para pequeños espacios como food trucks o cocinas con poco espacio. A pesar de su tamaño reducido, mantiene la eficiencia térmica y ofrece un rendimiento sorprendente, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan un horno eficiente y de fácil manejo.
MB SB MINI PLUS 732 x 628 x 953
Referencia HMB SB MINI PLUS
Tiempo de encendido 45 min
Temperatura de cocción 250 – 350 ºC
Carga inicial de carbón 5 kg
Producción* 35 kg/h
Autonomía por carga2 7 h
Potencia equivalente* 2 kW
Caudal de extracción 2500 m3/h
Corta fuegos con filtro disipador se vende por separadoDimensiones embalaje: 800 x 720 x 1350 mm (Ancho x Fondo x Alto)
Medidas: 73.2 cm x 62.8 cm x 95.3 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso neto: 337 kg (con embalaje de madera)
Peso: 279 kgHorno Mibrasa HMBSBMINIPLUS-S con Soporte Bandejas Space Miniplus
Original price was: $299,700.00.$280,969.00Current price is: $280,969.00. -
Características:
El Rational iCombi Pro XS ERATI00144 es un horno combinado eléctrico compacto, ideal para cocinas profesionales que requieren versatilidad y eficiencia en un espacio reducido. Su sistema de cocción inteligente permite preparar una amplia variedad de alimentos con precisión, desde carnes y pescados hasta postres y panadería. Gracias a su conectividad y modos automáticos, este equipo optimiza tiempos, reduce el consumo energético y garantiza resultados consistentes.
FRENTE: 0.66 m
PROFUNDIDAD: 0.56 m
PROFUNDIDAD REQUERIDA: 0.62 m
ALTURA: 0.57 m
ALTURA REQUERIDA: 0.60 m
CAPACIDAD: 6 CH 2/3 GN
CORRIENTE: 220V/3F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 5.7 kW/48 A
PESO: 67 KgRATIONAL ERATI00144 iCombi Pro XS Eléctrico
$258,680.00 -
-6%
🔥 Horno Mibrasa HMB75 – Sobre Mostrador
🔥 Potencia y Versatilidad para tu Cocina Profesional
El Horno Mibrasa HMB75 es una parrilla cerrada de alto rendimiento, diseñada para restaurantes con alta demanda. Fabricado con los mejores aceros y con un sistema de control de flujo de aire, permite maximizar la eficiencia del carbón, logrando un ahorro significativo en combustible sin comprometer la calidad de cocción.
Este horno conserva y potencia los sabores naturales de los alimentos, brindando una experiencia gastronómica excepcional.
📌 Especificaciones Técnicas
✅ Capacidad: 75 a 95 comensales por servicio.
✅ Producción: 70 kg/hora aproximadamente.
✅ Carga inicial de carbón: 10 kg.
✅ Temperatura de cocción: 250 – 350°C.
✅ Autonomía por carga de carbón: 7 horas.
✅ Potencia equivalente: 3.5 kW.
✅ Caudal de extracción: 2800 m³/h.
✅ Tiempo de encendido: 45 minutos promedio.📐 Medidas Externas:
✔ Frente: 73.5 cm.
✔ Fondo: 70 cm.
✔ Altura: 71.5 cm.📐 Medidas de la parrilla:
✔ 54 x 59.5 cm.🛠️ Accesorios Incluidos
🔹 Parrilla PARR-75
🔹 Pinzas
🔹 Pala recoge cenizas
🔹 Atizador
🔹 Cepillo Metálico
🔹 Control de flujo de aire⚠️ Importante: Este modelo NO incluye cortafuegos.
⚙ Conexiones y Compatibilidad
✔ Gastronorm compatible con parrillas: GN 1/1 + GN 1/2 + GN 1/4.
✔ Diámetro del cortafuegos: 15.4 cm.
✔ Diámetro del tubo de salida: 11.4 cm.
✔ Peso neto: 325 kg.Horno Mibrasa HMB75 Sobre Mostrador Producción para 75 a 95 comensales
Original price was: $274,464.00.$257,310.00Current price is: $257,310.00. -
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Características:
El Ultracongelador Lainox ZO120SA es mucho más que un congelador común. Su gran potencia de enfriamiento y ventilación adecuada hacen que Zoom baje rápidamente la temperatura del producto, bloqueando la proliferación de bacterias. Mantén tus alimentos frescos y seguros mientras conservas sus propiedades organolépticas.
Zoom revoluciona la forma en que organiza tu cocina. Desde la preparación hasta el servicio, este equipo integra todas las fases en un único sistema de trabajo. Separa los tiempos de preparación de los de servicio, asegurando una óptima conservación de los alimentos.* Capacidad: 12 x GN 1/1
* Distancia entre ejes: 73 mm
* Dimensiones externas: Frente 790 mm, Fondo 870 mm, Altura 1810 mm
* Peso neto: 190 kg
* Capacidad Abatimiento Positivo (90´): 55 kg
* Capacidad de congelación (240´): 35 kg
* Potencia Frigorífica: 1230 W
* Potencia eléctrica total: 1847
* Consumo A: 5,67
* Alimentación: 1N-CA 230 V – 50 HzAbatidor Ecológico ZOOM-ARMARIO 12 X 1/1 GN ZO121SA-R290
Original price was: $307,061.00.$255,245.00Current price is: $255,245.00. -
Características:
Refrigeración con compresor hermético para unidades condensadoras de refrigeración por aire incorporadas.
Panel de control electrónico digital con termómetro y termostato.CAPACIDAD: 12 INSERTOS DE 36 x 16.5 cm
FRENTE: 1.25 m
PROFUNDIDAD: 1.09 m
ALTURA: 1.19 m
CORRIENTE: 220V/1F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.18 kW/5.3 A
TEMPERATURA: -16 A -18°C
PESO: 262 Kg
REFRIGERANTE: R404aVitrina Profesional para Helados EASYBEST JULY 12 Capacidad para 12 Insertos
$254,643.00 -
Características:
El iCombi Classic es un verdadero equipo multiusos y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en su cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos aparatos de cocina convencionales, es robusto, potente y eficiente.
Se puede operar fácilmente. Y convence con funciones que garantizan una alta calidad de cocción.FRENTE: 0.85 m
PROFUNDIDAD: 0.84 m
ALTURA: 0.75 m
CAPACIDAD: 6 CH 1/1 GN
CORRIENTE: 220V/3F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 10.8 kW/48 A
PESO: 93 KgRATIONAL ERATI00155 iCombi Classic iCC 61 ELÉCTRICO
$254,156.00 -
-17%
Características:
El horno eléctrico combinado NAE061BS tiene una pantalla táctil a todo color de 10″ que es fácil de usar y se puede configurar para satisfacer los requisitos de cada cocina.
De sobremesa con capacidad con entrada longitudinal. Pantalla de 10” a todo color, con programas con hasta 15 fases, 6 velocidades de ventilación, y todos los sistemas patentados por Lainox: ICS (Interactive Cooking System), JIT (Just in Time), Multilevel, Auto Clima, Fast-Dry Boosted, Cocción nocturna, VCS (vapor Cleaning System), WMS (Wash Management System, etc.
Alcanza los 320 ºC en cámara, el horno que alcanza más temperatura del mercado. Conexión a Nabook, la app de Naboo que te permite control del equipo a distancia, control de consumos, editar recetas, listado de alérgenos por recetas, y hasta calcular el coste de cada plato, ración, menú, etc.
*Incluye sonda al corazón multipunto ø 3 mm. Sonda fija.
*Sistema de lavado automático. Conexión USB.
*Capacidad (GN) 6 x 1 / 1
*Conexión Wi-Fi
*Smart Lighting System – Comunicación cromática.
*Tensión de alimentación: 3N-AC 400 V – 60 HZ .
* 400 V~50/60 HZMedidas: 85.2 x 79.7 x 77.5 cm (frente x fondo x altura).
Peso: 108 kg.Horno Combi Eléctrico Vapor Directo 6X1/1 GN Lainox Naboo 5.0 NAE061B
Original price was: $305,012.00.$253,541.00Current price is: $253,541.00. -
Características:
FRENTE: 0.84 m
PROFUNDIDAD: 1.28 m
ALTURA: 2.07 m
PUERTAS: 2 PUERTAS
CAPACIDAD: 2 x 18 CH 0.45 x 0.65 m
CORRIENTE: 220V/1F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 2.5 kW/11.4 A
TEMPERATURA: -10 A 42 °C
PESO: 235 KgBakeon EFERM00050 Gabinete De Fermentación Controlada Doble Temperatura
$246,628.00 -
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🔥 Mibrasa HMB MINI PLUS – Horno Sobre Mostrador
🔥 ¿Por qué elegir un Horno Mibrasa®?
Los hornos MIBRASA® son parrillas cerradas de alta gama, diseñadas para los chefs y restauranteros más exigentes. Gracias a su control de flujo de aire, puedes avivar o ralentizar la intensidad de las brasas, logrando una cocción eficiente y un importante ahorro de carbón.
Con un diseño robusto y fabricado con los mejores aceros, este horno permite cocinar cualquier alimento con facilidad, conservando y potenciando sus sabores naturales.
📌 Especificaciones Técnicas
✅ Capacidad: Hasta 45 comensales por servicio.
✅ Tiempo de encendido: 35 minutos.
✅ Temperatura de cocción: 250 – 350°C.
✅ Carga inicial de carbón: 5 kg/día.
✅ Producción: 35 kg/h.
✅ Autonomía por carga de carbón: 7 horas.
✅ Dimensión útil de parrilla: 540 x 395 mm.
✅ Potencia equivalente: 2 kW.
✅ Caudal de extracción: 2500 m³/h.📐 Medidas Externas:
✔ Frente: 735 mm.
✔ Profundidad: 630 mm.
✔ Altura: 715 mm (1025 mm con cortafuegos).🛠️ Accesorios Incluidos
🔹 Cortafuegos
🔹 Parrilla
🔹 Pinzas Mibrasa
🔹 Atizador
🔹 Pala de cenizas
🔹 Cepillo de púas🎨 Colores Disponibles en Puerta
🖤 Negro
⚫ Gris
🔴 Rojo
🟡 Amarillo(Favor de preguntar por disponibilidad de colores.)
➕ Accesorios Opcionales (No Incluidos)
⚙ Parrilla extra
⚙ Filtro disipador(Favor de cotizar estos accesorios por separado.)
Mibrasa HMB MINI PLUS Horno Sobre Mostrador
Original price was: $261,306.00.$244,975.00Current price is: $244,975.00. -
Características:
Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.
Reduce la necesidad de supervisión constante.
Espacio Optimizado.
Diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
Reducir el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.
Ahorro de energía.
Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.
Parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.FRENTE: 0.90 m
PROFUNDIDAD: 1.00 m
ALTURA: 2,10 m
CAPACIDAD: 15 CH 0.45 x 0.65 m
CORRIENTE: 220V/3F/60Hz
TEMPERATURA: HASTA -20 °CZucchelli Alpha EABATE00021 Abatidor De Temperatura Alpha Cp15
$244,957.00 -
🥩⚙️ MEXCUT PM-32 – MOLINO MEZCLADOR INDUSTRIAL DE ALTO RENDIMIENTO
¡Potencia, precisión y productividad para la industria cárnica! ⚙️🐂
El Mexcut PM-32 es un molino mezclador profesional diseñado para procesamiento intensivo de carne con funciones de picado y mezclado simultáneo o independiente. Gracias a sus dos motores trifásicos, sistema de alimentación automática y estructura totalmente en acero inoxidable, garantiza un desempeño robusto, higiénico y continuo en plantas procesadoras, supermercados, empacadoras y cocinas industriales.Mexcut PM-32 Molino Mezclador de 5.5 H.P. Trifasico
$243,978.00 -
Características:
La máquina de café Nuova Aurelia permite un flujo de trabajo fluido sin igual gracias a la tecnología reactiva, lo que da como resultado una consistencia de alta calidad en la taza. Esto se traduce en baristas más felices, clientes más felices y una mayor productividad. El nuevo sistema todo en uno incluye diferentes extracciones de café, opciones de espumado de leche láctea y vegetal y un innovador diálogo automatizado entre la máquina y el molinillo.
Perfecto para cadenas de café y otras industrias, tostadores, restaurantes y hoteles.DIMENSIONES: 82 x 56.2 x 51.5 cm
ALTURA GRUPO: 2 GPOS ALTOS
CAP. CALDERA: 13 Lt
CORRIENTE: 220V/2F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 4.7 kW/21.4 A
COLOR: NEGRO
PESO: 78 KgCafetera Profesional Espresso NUOVA AURELIA 2 GRUPOS Volumétrica
$239,169.00 -
Características:
Es la solución profesional ideal para cocinas que buscan mantener la calidad de sus platillos, cumpliendo al mismo tiempo con las normativas sanitarias más estrictas.
Diseñado para enfriar o congelar de forma ultra rápida, este equipo protege la integridad de los alimentos desde el momento en que salen del horno o los fogones, preservando su textura, sabor y valor nutricional. procesos seguros y eficaces.
Gracias a su tecnología de vanguardia y a su diseño compacto y funcional, se adapta fácilmente a espacios reducidos sin sacrificar potencia ni eficiencia.
Es una herramienta clave para cocinas industriales, restaurantes, comedores industriales, panaderías, hoteles y cualquier negocio del sector gastronómico que desee garantizar procesos seguros y eficaces.TIPO: AUTOCONTENIDO
CAP. NOMINAL: 20 Kg
TEMPERATURA: -40 A 3°C
CAPACIDAD: 5 CHAROLAS 1/1 GN (H10)
CONSUMO ELÉCTRICO: 1.3 kW/7 A
CORRIENTE: 220/1F/50Hz
REFRIGERANTE: R452a
DIMENSIONES: 0.80 x 0.81 x 0.93
PROFUNDIDAD REQUERIDA: 0.86 m
PESO: 115 KgNUOVAIR C5.1 Abatidor 5 Charolas
$237,823.00 -
Características:
Moderno horno de gas para pizzas con cinta transportadora para aumentar su capacidad de producción. Esta unidad ha sido diseñada para ayudarle a producir pizzas en masa manteniendo los niveles de calidad. Incluye base.
FRENTE: 1.57 m
PROFUNDIDAD: 1.04 m
ALTURA: 0.48 m
ALTURA CON BASE: 1.14 m
CORRIENTE: 110V/1F/60Hz
CONSUMO ELÉCTRICO: 0.3 kW/1.4
PESO: 150 Kg
ANCHO DE BANDA: 1.54 x 0.52 mEHORPI00027 Heatline Horno De Túnel Para Pizza A Gas
$236,588.00 -
Características:
Este horno está diseñado para establecimientos donde el horno no está a la vista del público y no es necesario ver las brasas.
La puerta sólida reduce la temperatura frente al horno en comparación con la puerta de cristal, lo que resulta ideal para restaurantes con cocinas pequeñas. Sus características, su construcción, diseño, tamaño y su capacidad de producción lo hacen el elemento imprescindible para aquellos restaurantes dedicados a la parrilla.DIMENSIONES:0.80 x 0.75 x 1.20 m
DIM. DE CÁMARA: 0.67 x 0.61 x 0.35 m
DIM. PARRILLA: 0.66 x 0.056 m
ACCESORIOS INCLUIDOS: 2 PARRILLAS EN
CIRCULAR Y UNA EN V, PINZAS Y ATIZADOR
PESO: 230 Kg
TEMPERATURA: 300 A 800º CALPHA ECOCC00530 Horno a Brasa
$231,385.00
