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Migsa IL1ENTERO-06 Inserto GN entero en Acero Inoxidable
Original price was: $220.00.$170.00Current price is: $170.00.
Migsa BXF-N75G Cuello de ganso de pared
Original price was: $1,100.00.$851.00Current price is: $851.00.
Migsa BXY-003 Regatón nivelador de acero inoxidable y plástico
Original price was: $4,960.00.$3,837.00Current price is: $3,837.00.-
Características:
Exterior e interior de acero inoxidable
Cacerolas de acero inoxidable incluidas
Regulador electrónico de temperatura
Guías de cajones y rodillos de acero inoxidable de alta resistencia
Juntas magnéticas para cajones
Tiradores empotrados
Ruedas preinstaladas
Encimera de acero inoxidable reforzado de una sola pieza para soportar los equipos de la encimera
Cajones de cierre automático por gravedad
Cantoneras incluidas
Asas extraíbles incluidasCAJONES: 4
CAP. PIES CÚBICOS: 12.1
INSERTOS X UD: 2 CH 1/1 GN
CONSUMO ELÉCTRICO: 0.26 Kw/ 2.3 A
CORRIENTE: 115V/1F/60Hz
CABALLOS DE FUERZA: 1/7
DIMENSIONES: ANCHO: 184.1 cm x FONDO: 83.8 cm x ALTO: 67.5 cm
REFRIGERANTE: R290
TEMPERATURA: Entre 35°F Y 38°F
PESO: 136.1 KgAtosa MGF8453GR Base Chef Cuatro Cajones 72″
$72,744.00 -
Características Generales:
Material: Construcción exterior e interior en acero inoxidable.
Capacidad: 19.16 ft
Voltaje: 115 V / 8.5 Amps
Caballos de Fuerza: 1/2 HP
Eléctrico
Rango de temperatura de -18 a -22º C.
Control eléctrico de temperatura con visor digital ubicado en el frente del equipo.
6 parrillas plastificadas color gris, deslizables en el interior con sistema de guías para un mejor manejo de producto.
Interior con cantos sanitarios para cumplir con los requerimientos de NSF.
Puertas deslizables para la carga y descarga de artículos de manera conveniente.
Sistema de refrigeración por aire forzado para mantener los productos más frescos.
Cumple con las normas sanitarias NSF-7 para la seguridad de productos alimenticios.
50 mm de espesor de aislamiento de poliuretano libre de CFC
Peso: 106 KgMedidas: 93.4 x 68.9 x 92.7 cm (Frente x Fondo x Altura)
Asber AGF-36-S-HC Glass Froster En A.I. – 1 Puerta Solida Corrediza. Professional Line
$72,567.28 -
Características:
Exterior e interior de acero inoxidable
Luces interiores LED
Controlador electrónico de temperatura
Puerta(s) con autocierre y apertura automática
Tirador(es) de puerta empotrado(s)
Junta de puerta magnética
Puerta de doble cristal
Ruedas preinstaladas
Enchufe NEMA-5-15P estándarPUERTAS:2
CAP. PIES CÚBICOS: 44.8
ESTANTES: 8
CONSUMO ELÉCTRICO: 0.36 Kw / 3.2 A
CORRIENTE: 115V/1F/60Hz
DIMENSIONES: ANCHO: 137.1 CM x FONDO: 78.7 CM x ALTO: 210.8 CM
PESO: 219.9 Kg
REFRIGERANTE: R290
TEMPERATURA: ENTRE 33°F Y 38°FAtosa MCF8707GR Refrigerador Acero 2 Puertas Cristal
$72,494.00 -
Características:
Modelo: AECO-1.
Materiales de construcción: Acero inoxidable, salvo respaldo. Interior en porcelanizado Para facilitar la limpieza.
Color del equipo: Gris.
Medidas del equipo: 970 x 1045 x 1508 mm.
5 parrillas cromadas en diferentes posiciones. Equipado con motor de dos velocidades, 1725 alta y 1140 baja.
Tipo de gas: Natural
Especificaciones Técnicas
Permite bandeja FULL SIZE.
2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 35,000 BTU/Hora. (Único en méxico).
Deflectores de aire estrategicamente ubicados Para asegurar la eficiente circulación de aire en el proceso de cocción.
Ignición con encendido eléctrico.
Peso: 258 kg aproximadamente.
Voltaje: 120 V.
Caballos de Fuerza: 1/3 HP.Puertas de acero inoxidable diseñadas Para uso rudo y con cierre simultaneo sincronizado. Apertura de puertas de 135° Para fácil acceso de producto.Asber AECO-1-EM-NG – Horno Convección Gas – Emerald Line
$72,428.00 -
Características:
Modelo: AECO-1.
Materiales de construcción: Acero inoxidable, salvo respaldo. Interior en porcelanizado Para facilitar la limpieza.
Color del equipo: Gris.
Medidas del equipo: 970 x 1045 x 1508 mm.
5 parrillas cromadas en diferentes posiciones. Equipado con motor de dos velocidades, 1725 alta y 1140 baja.
Tipo de gas: LP
Especificaciones Técnicas
Permite bandeja FULL SIZE.
2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 35,000 BTU/Hora. (Único en méxico).
Deflectores de aire estrategicamente ubicados Para asegurar la eficiente circulación de aire en el proceso de cocción.
Ignición con encendido eléctrico.
Peso: 258 kg aproximadamente.
Voltaje: 120 V.
Caballos de Fuerza: 1/3 HP.
Puertas de acero inoxidable diseñadas Para uso rudo y con cierre simultaneo sincronizado. Apertura de puertas de 135° Para fácil acceso de producto.Asber AECO-1-EM-LPG – Horno Convección Gas – Emerald Line
$72,428.00 -
-23%
Migsa HB-230 Máquina Fabricadora de Hielo en Cubos de 230 kg 🧊❄️
La Migsa HB-230 es una fabricadora profesional de hielo diseñada para negocios con alto consumo diario, como restaurantes, bares, hoteles, marisquerías y comedores industriales. Su estructura robusta de acero inoxidable, su sistema de enfriamiento por aire y su compresor Danfoss garantizan producción continua, durabilidad y hielo cristalino de alta calidad.
Migsa HB-230 Máquina Fabricadora De Hielo En Cubos De 230 Kg
Original price was: $93,600.00.$72,407.00Current price is: $72,407.00. -
-9%
Características:
• Ahorro de espacio y energía
• 2 lancetas vapor /1 lanceta agua caliente en acero inoxidable
• Circulación termosifónica
• Distancia grupo-base 13 cm (ideal para vasos desechables altos)
• Carrocería de acero inoxidable
• Caldera de cobre c/ tratamiento
• Color: negro, rojo, blancoPRODUCCIÓN: Media 240 tazas / hora
CORRIENTE Y CONSUMO:
Voltaje: 110 V
Potencia: 1800 W
Caldera: 7 lt (de Cobre)Peso: 43 Kg
DIMENSIONES: 56 x 54 x 51 cm (Frente x Fondo x Altura)Sab Coffe Machines JOLLY COMPACT Cafetera Semi Automática 2 Grupos
Original price was: $79,419.00.$72,199.00Current price is: $72,199.00. -
DATOS TÉCNICOS
Capacidad: 13.1 pies cúbicos
Parrillas: 2
Insertos: 15 GN-1/6 en policarbonato trasparente NSF 4” de profundidad
Potencia: 1/10 HP
Voltaje: 115 V. – 60 Hz.
Corriente: 1.5 A
Peso: 115 kgAsber APTM-36-15-P-HC Mesa Refrigerada De Preparacion Mega Top 15 Insertos
$72,089.36 -
-23%
🛍️⚙️ MIGSA DZQ-800B (GAS) EMPACADORA AL VACÍO DE PISO CON INYECCIÓN DE GAS ⚙️🛍️
La Migsa DZQ-800B (GAS) es una empacadora al vacío industrial de piso con sistema de inyección de gas, diseñada para procesadoras de alimentos, empacadoras y plantas industriales que requieren máxima durabilidad, potencia y precisión en el sellado. Su estructura en acero inoxidable, bomba de alto rendimiento y campana de acrílico transparente garantizan un proceso eficiente, seguro y visible en todo momento. 👨🍳📦
Migsa DZQ-800B (GAS) Empacadora al Vacío Piso
Original price was: $93,100.00.$72,020.00Current price is: $72,020.00. -
Características:
Exterior de acero inoxidable con parte delantera y trasera
laterales, chapa de patada, protector trasero y sobre repisa
Combinaciones de 60″ de serie con
Plancha de 24″, 36″ ó 48″ con 2, 4 ó 6 quemadores
Plancha de acero pulido de gran resistencia y 3/4″ de grosor
Bandeja de goteo debajo de los quemadores para recoger la grasa
goteos
Rango de temperatura del horno entre 175°F y 550°F
Piloto fijo para quemadores abiertos
Piloto del horno con desconexión de seguridad al 100
Horno interior esmaltado para facilitar la limpieza
Guías de la rejilla del horno de múltiples posiciones
Dos(2) rejillas cromadas por horno estándar
Conexión trasera de gas y regulador de 3/4″ NPT proporcionado
Cuatro (4) ruedas de serieQUEMADORES: 6 IZQ / PLANCHA DER 24″
BTU/H: QUEMADORES 192,000 (GN)/ PLANCHA 48,000/HORNO 54,000
FRENTE: 1.52 m
PROFUNDIDAD: 0.79 m
ALTURA: 1.46 m
PESO: 351.5 KgCOOK RITE AGR-24G6B Estufa 6 Quemadores Plancha 24″ Izquierda con Horno
$71,856.00 -
Características:
Diseño que incrementa la capacidad de almacenamiento en un 30%.
Exterior en acero inoxidable (excepto respaldo).
Interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).
cantos sanitarios que cumplen con los requerimientos NSF-7.
Aislamiento de poliuretano inyectado, 50 mm espesor, 40 kg/m³, sin CFC.
Paneles de separación en acero inoxidable entre insertos y gabinete.
Marco embutido con ranuras para fijación de insertos GN hasta 6” de profundidad.
Paneles sólidos con contrapuerta en acero inoxidable austenítico (no magnético).
Contrapuerta con escalón embutido para mejor aislamiento y protección del empaque.
Tirador embutido a lo largo de la puerta.
Sellos de puertas magnéticos fácilmente removibles sin herramientas.
Cierre automático <90° y apertura fija a 120°.
Cajones en acero inoxidable con guías que soportan hasta 45 kg.
Tiradores embutidos.
Permiten recibir insertos “GN”, con profundidad máxima de 6.
Sellos de cajones magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas).
Refrigeración de tiro forzado con gas ecológico R290.
Compresor hermético con condensador ventilado.
Condensador con motor electrónico de doble giro automático, (reduce polvo y mantenimiento).
Evaporador de cobre/aluminio con recubrimiento epóxico.
Evaporación automática del agua de deshielo.
Controles electrónicos de temperatura y deshielo.
Temperatura de trabajo: 0 °C a 4 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de H.R.
Unidad de condensación montada sobre un sistema de guías reforzadas que facilitan su extracción para un fácil mantenimiento.
Parrillas ajustables con recubrimiento epóxico.
Incluye 3 insertos GN-1/9 y 9 insertos GN-1/6), 4” de profundidad.
Guías en acero inoxidable para fijación de insertos.
Tabla Nylamid de 10” de ancho.
Kit de ruedas de 5” de diámetro (altura máxima de 6” con vástago incluido), de las cuales las frontales llevan freno.
Incluyen cable y clavija Nema 5-15P.Dimensiones:
Frente: 70.6
Fondo: 91.8
Alto: 129.2Asber APTM-27-12-D2-P-HC Mesa Refrigerada Para Preparación Mega-Top Premium 1 Puerta Acero Inox 9.5 Pies
$71,640.44 -
Dimensiones externas: 58 x 70 x 51.4 cm (Frente x Fondo x Altura)
Construcción interna y externa enteramente de acero inoxidable de alta calidad
Producción (kg/ciclo) Refrigeración 15
Producción (kg/ciclo) Congelación 6
Potencia de refrigeración (W) 490
Potencia de conexión (W) 590
Enfriadores rápidos controlados electrónicamente.
Ciclo de enfriamiento: De +90° a +3 °C en 90 minutos.
Ciclo de congelación: De +90° a -18 °C en 240 minutos.
Los ciclos pueden controlarse por tiempo o por temperatura según la lectura de la sonda de temperatura del interior del producto. Si no se utiliza ninguna sonda, el control por tiempo se aplica automáticamente.
Aislamiento de poliuretano de 60 mm de espesor, sin CFC, de alta calidad (40 kg/m3), inyectado a alta presión. Excepto el EBC-03 que tiene un aislamiento de 35 mm.
Interior con juntas curvas para facilitar la limpieza.Incluye sonda no calefactora para controlar la temperatura en el corazón del producto alimentario.
Diseño de 3, 5, 8 y 10 niveles para albergar bandejas GN 1/1 y 600×400. Excepto los modelos EBC-03 que sólo están diseñados para albergar bandejas GN 1/1Asber EBC-03 Abatidor De Temperatura. Capacidad Para 3 Insert. Gn-1/1 (No Incluidos) Professional Line – B-Line
$71,525.60 -
Material: acero inoxidable auténtico, (no magnético), salvo respaldo.
Color: gris.
Capacidad: 5 ft3 Horno.
Tipo de Gas: Natural
Consumo: 224,000 Btu/hr.
Eléctrico.
Parrilla de Cocina 24″ a 36″.
Plancha de 12″ 24″ a 36″.
Horno de 24″ a 36″.
ESTUFA: Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI.
Construidos en una sola pieza.
Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble.
Patas de tubo de acero de 6”, provistas con niveladores regulables.
PARRILLA: potentes quemadores “Abiertos” de última generación de alta capacidad.
30.000 BTU/Hora cada uno.
Fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido.
dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
PLANCHA: potentes quemadores “Tipo U” de última generación de alta capacidad, 23.000.
BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una óptima distribución del calor.
Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a sercha perimetral.
Encendido de piloto chispa.
Sercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Canal recoge-grasa de 4”.
HORNO: interior en acero inoxidable: piso, laterales, fondo, marco y contrapuerta.
Bisagras robustas y extraíbles.
Piloto para los quemadores.
Válvula pilostática de seguridad para piloto y para los quemadores.
Certificada CSA y ANSI.
Parrilla de alambrón cromada.
Potentes quemadores “Tipo Flauta” de última generación de alta capacidad.
16.000 BTU/ Hora cada uno.
Termostato de seguridad de 100 a 300 °C.
Certificado CSA y ANSI.
GRATINADOR: parrilla de alambrón cromada.
Peso: 192 Kg.Medidas: 152.4 x 82.3 x 94.6 (Frente x Fondo x Alto).
Asber AEMR-G24-B6-60-H-NG – Estufa Mixta 6 Quemadores + Plancha 24” + Gratinador + Horno 36” – Restaurant Line
$71,502.00 -
Material: acero inoxidable auténtico, (no magnético), salvo respaldo.
Color: gris.
Capacidad: 5 ft3 Horno.
Tipo de Gas: LP.
Consumo: 224,000 Btu/hr.
Eléctrico.
Parrilla de Cocina 24″ a 36″.
Plancha de 12″ 24″ a 36″.
Horno de 24″ a 36″.
ESTUFA: Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI.
Construidos en una sola pieza.
Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble.
Patas de tubo de acero de 6”, provistas con niveladores regulables.
PARRILLA: potentes quemadores “Abiertos” de última generación de alta capacidad.
30.000 BTU/Hora cada uno.
Fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido.
dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
PLANCHA: potentes quemadores “Tipo U” de última generación de alta capacidad, 23.000.
BTU/Hora cada uno, colocados cada 12” para una óptima distribución del calor.
Placa en cold-rolled de 3/4” de espesor, soldada a sercha perimetral.
Encendido de piloto chispa.
Sercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Canal recoge-grasa de 4”.
HORNO: interior en acero inoxidable: piso, laterales, fondo, marco y contrapuerta.
Bisagras robustas y extraíbles.
Piloto para los quemadores.
Válvula pilostática de seguridad para piloto y para los quemadores.
Certificada CSA y ANSI.
Parrilla de alambrón cromada.
Potentes quemadores “Tipo Flauta” de última generación de alta capacidad.
16.000 BTU/ Hora cada uno.
Termostato de seguridad de 100 a 300 °C.
Certificado CSA y ANSI.
GRATINADOR: parrilla de alambrón cromada.
Peso: 192 Kg.Medidas: 152.4 x 82.3 x 94.6 (Frente x Fondo x Alto).
Asber AEMR-G24-B6-60-H-LPG – Estufa Mixta 6 Quemadores + Plancha 24” + Gratinador + Horno 36” – Restaurant Line
$71,502.00 -
-23%
🥐⚙️ STARMAX – MIGSA DQ-520C LAMINADORA DE PISO CON BANDA REVERSIBLE ⚙️🥖
La Starmax – Migsa DQ-520C es una laminadora de piso con banda reversible diseñada para panaderías, pastelerías y negocios de repostería profesional que requieren rendimiento, precisión y durabilidad. Gracias a su sistema reversible, rodillos de acero inoxidable y construcción reforzada, ofrece laminados uniformes, rápidos e higiénicos, ideales para grandes volúmenes de masa. 👨🍳🥐
Starmax – Migsa Starmax DQ-520C Laminadora de piso con banda reversible
Original price was: $92,400.00.$71,478.00Current price is: $71,478.00. -
CONSTRUCCION
Construcción exterior e interior en acero inoxidable, excepto respaldo.
Soportes de quemadores en acero inoxidable.
Paneles porta-mandos en acero inoxidable totalmente desmontables para unfácil mantenimiento.
Bandejas/Charolas recoge-grasa en acero inoxidable, extraíbles para facilitarsu limpieza.
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura.
Anteriores de mesa en acero inoxidable, ancho de 6″.
HORNO CONVECTOR
Potente quemador “U” de última generación y de alta capacidad, fabricadoen acero inoxidable, 30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de 250 °F a500 °F, certificado ANSI/CSA.
Deflectores estratégicamente ubicados para una distribución óptima yhomogénea del aire caliente durante el proceso de cocción.
Motor de dos velocidades, 1725 R.P.M. (alta) y 1140 R.P.M. (baja); accesible y fácilmente reparable por la parte frontal del horno.
Turbina fabricada en acero inoxidable.
Válvula de seguridad tipo milivolt con termopila.
Encendido de piloto por chispa.
Piso porcelanizado.
Aislamiento en la puerta, los laterales y el respaldo del horno, para mejorar laeficiencia térmica y reducir la transmisión de calor al exterior.
Puerta con mecanismo de auto-cierre por medio de bisagras reforzadas,desmontable para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
Contrapuerta en acero inoxidable.
Guías en alambrón cromado con capacidad para (5) cinco posibles niveles dealtura.
PARRILLAS
Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad,fabricados en hierro fundido, 30.000 BTU/Hora cada uno, desmontables parafacilitar la limpieza de sus orificios.
Pilotos independientes para cada quemador.
Tubos de pilotos en acero inoxidable.
Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA. Tipo de gas: Natural
DOTACION
Regulador de presión del gas.
Kit de espreas para conversión de gas.
(1) parrilla de alambrón cromado, ajustable en altura.
Kit de (4) patas tubulares en acero inoxidable regulables en altura de 6” a 8”.VOLTAJE – FRECUENCIA: 115V. – 50/60Hz.
POTENCIA HP / AMPS: 1/2 / 5.6.
BTU TOTAL: 210,000.
DIMENSIONES EXTERIORES (FrentexFondoxAltura en mm): 914X1106X936.
PESO (KG): 237.Asber AER-6-36-C-EM-NG – Estufa Gas 6 Quemadores + Horno Convección – Emerald Line
$71,424.00
